صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

شريحة لحم مشوية مع الفطر والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد

شريحة لحم مشوية مع الفطر والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد
قد تكون شريحة لحم التنورة المشوية مع الفطر والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 469 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. مزيج من النبيذ وفصوص الثوم والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول رسيستيرشاير مشوي تنورة ستيك مع البطاطا الجبن الأزرق, تنورة سلطة ستيك مع الجبن الأزرق، و تنورة ستيك أسياخ مع تراجع الجبن الأزرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي النبيذ والثوم والفلفل والملح في طبق خبز مقاس 13 في 9 بوصات واخفقي المزيج.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
فلفلفلفل
الملحالملح
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
خفقتخفقت
1
سخني شواية خارجية على ارتفاع (حوالي 450 دولارا فهرنهايت إلى 550 دولارا فهرنهايت).وفي الوقت نفسه ، وإعداد أسياخ: موضوع نصف الفطر على 1 سيخ من خلال مركز الغطاء والخروج من خلال الجذعية. كرر مع الفطر المتبقي على سيخ ثان. خيط كميات متساوية من البصل على الأسياخ 2 المتبقية ، وترك 1/4 بوصة بين قطع البصل.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
2
ادهن الفطر والبصل بالزيت النباتي. ثم ادهن الفطر بطبقة رقيقة من صلصة رسيستيرشاير ؛ ضع أسياخ الفطر وصلصة رسيستيرشاير المتبقية جانبا. يتبل أسياخ البصل بالملح والفلفل ؛ توضع جانبا.افركي شبكات الشواء بمنشفة مغموسة بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت نباتيزيت نباتي
الفطرالفطر
البصلالبصل
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
3
ضع لحم الخنزير المقدد بشكل مسطح على الشواية ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها ، مع التقليب في منتصف الطريق ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا ، حوالي 5 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
ترفع إلى وعاء متوسط الحجم لتبرد ، ثم تنهار وتترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
ضع أسياخ الفطر والبصل على الشواية وقم بتغطية الشواية. يطهى, تفريش الفطر بصلصة ورسيستيرشاير المحجوزة كل 2 دقائق وتدوير جميع الأسياخ حتى يتفحم الفطر والبصل ويلين قليلا, حول 13 إلى 15 مجموع الدقائق. (قد يكون لديك بعض صلصة رسيستيرشاير خلفها.)
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
الفطرالفطر
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
6
انزع الأسياخ إلى صينية خبز أو طبق كبير ، غطيها بورق القصدير ، واتركها جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
أسياخأسياخ
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
7
أخرج شريحة اللحم من التتبيلة واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية ؛ تخلص من التتبيلة. افركي شبكات الشواء مرة أخرى بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
ستيكستيك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الشوايةالشواية
8
ضع شريحة اللحم على الشواية ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها حتى تصبح متوسطة نادرة ، مع التقليب في منتصف الطريق ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
إزالة إلى لوح التقطيع والسماح للراحة أثناء الانتهاء من تحتل المرتبة الاولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
أخرج الفطر والبصل من الأسياخ.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
11
نقطع الفطر إلى أرباع ونضيفه إلى الوعاء مع لحم الخنزير المقدد. يقطع البصل بخشونة ويضاف إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
البصلالبصل
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
يضاف الجبن الأزرق والبقدونس ويحرك المزيج. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.قطعي شريحة لحم التنورة وقدميها مع الطبقة العلوية.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الجبن الأزرقالجبن الأزرق
تنورة ستيكتنورة ستيك
البقدونسالبقدونس

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك محاولة ميرلوت المخرج. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 21 دولار للزجاجة الواحدة.
ميرلوت المخرج
ميرلوت المخرج
لدينا 2014 ميرلوت المخرج يقدم الخصبة وجولة, الحنك الكامل. يظهر عطره الفاكهة الحمراء والسوداء مع تلميحات من اليانسون والخشب المتبل. العصير عند الدخول, يتسع النبيذ ويصبح مخمليا على الحنك مع نكهات البرقوق, لوجانبيري والكرز الأسود الذي يبرز بمكونات التوابل الرقيقة من حبوب الإسبريسو والفانيليا المحمصة. العفص المتوسطة تدعم الجسم من هذا النبيذ ، وتقدم التطور في النهاية. أزواج لطيف مع صدر الحيوان, شرائح لحم الخنزير المشوي ولينجويني مع البيستو.