شريحة لحم مشوية مع الفاصوليا الخضراء والزيتون الأسود والليمون
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? محروق شريحة لحم شماعات مع الفاصوليا الخضراء والزيتون الأسود والليمون يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.52 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 994 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 81 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون وملح الكوشر وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 71%. حاول صلصة ستيك سهلة مع شريحة لحم مشوية, الفاصوليا الخضراء والطماطم والزيتون الأسود، و تونة محمرة مع الفاصوليا الخضراء والليمون والوسابي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء أو وعاء صغير بغطاء مجهز ، اخلطي خردل ديجون وخل شيري وزيت الزيتون مع فصوص الثوم.
أضف قليل من الملح. تغطية ويهز بقوة لمزج. طعم التوابل. توضع جانبا.
املأ وعاء متوسط في منتصف الطريق بمكعبات الثلج وأضف بعض الماء البارد.
ضع مصفاة مباشرة داخل حمام الثلج. سوف تمنعك المصفاة من الاضطرار إلى اختيار الفاصوليا الخضراء من بين مكعبات الثلج. يغلى قدر متوسط من الماء.
أضف الملح حتى يتذوق الماء مثل مياه البحر.
إضافة جميع ولكن عدد قليل من الفاصوليا الخضراء ويطهى لمدة 2 دقيقة.
إزالتها من الماء مع مصفاة ونقلها إلى مصفاة داخل حمام الجليد. اسمح لهم بالجلوس في الماء المثلج لبضع دقائق للتأكد من تبريدهم جيدا. تخلص من ماء السلق.
أخرج الفاصوليا من حمام الثلج وانشرها على منشفة مطبخ على سطح مستو. استخدم منشفة مطبخ أخرى لتجفيفها برفق. ستمنع هذه الخطوة الماء من تخفيف نكهة الفاصوليا والخل.
نقل إلى وعاء متوسط وتتبل بالملح. يحرك المزيج.
ترفع فصوص الثوم من صلصة الخل وتقلب مع الفاصوليا وأوراق الريحان والزيتون.
قطع الفاصوليا الخام المحجوزة إلى قطع 1 بوصة وإرم مع الفاصوليا الأخرى.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر.
أضف الزيت. عندما تبدأ في التدخين بخفة ، رشي شريحة اللحم بالملح واستخدمي زوجا من الملقط المعدني لوضع شريحة اللحم بحذر شديد في الزيت الساخن. يطهى على نار عالية من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب. أعول 8 إلى 10 دقائق لمتوسطة نادرة ، اعتمادا على سمك. إذا كنت تحب شريحة اللحم المطبوخة أكثر قليلا ، اتركها في المقلاة لبضع دقائق أطول على كل جانب.
إزالة شريحة لحم والسماح لها للراحة على سطح مستو ، 10 دقيقة. شريحة لحم وترتيب على طبق مع خليط الفاصوليا الخضراء.