صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

شريحة لحم مشوية مع إكليل الجبل والثوم

شريحة لحم مشوية مع إكليل الجبل والثوم
شريحة لحم مشوية مع إكليل الجبل والثوم هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والألبان والعصر الحجري القديم والبدائية لها 757 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 56 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 5 5.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 151 أنها وصلت إلى المكان. توجه إلى المتجر والتقط الثوم ورقائق الفلفل وإكليل الجبل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مشوية مع إكليل الجبل والثوم, شريحة لحم مشوية مع الثوم وإكليل الجبل، و روزماري الثوم ستيك.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
في وعاء صغير ، اخلطي أوراق إكليل الجبل والثوم والفلفل الأحمر المسحوق وزيت الزيتون الكافي لعمل عجينة فضفاضة. ضعي شرائح اللحم مع الخليط ورشيها بسخاء بالملح.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
روزماريروزماري
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
ستيكستيك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
دع شرائح اللحم تتدلى خارج الثلاجة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
4
سخن الشواية إلى متوسطة عالية. استخدم فرشاة شواء سلكية لفك أي خشونة وسخام. امسح الشواية بمنشفة جانبية مزيتة لالتقاط أي أجزاء من الخام المفكوك.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
وضع شرائح اللحم على بقعة ساخنة على استجواب للحصول على احرق كبيرة وحقا خلق الطعام البني! بمجرد أن يصبح كلا جانبي شريحة اللحم لطيفا وبنيا حقا ، انقل شريحة اللحم إلى جزء أكثر برودة من الشواية للسماح لشرائح اللحم بالطهي إلى درجة الحرارة المطلوبة. حوالي 5 إلى 6 دقائق على كل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
برودةبرودة
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
أخرجي شرائح اللحم من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
قطع شريحة لحم قبالة العظام ، شريحة عبر الحبوب وتقسيم بين 4 لوحات خدمة.
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
ستيكستيك
8
رذاذ شريحة لحم مع القليل من الدهون كبيرة الانتهاء من النفط ورش ملح البحر.
المكونات سوف تحتاج
ملح البحرملح البحر
ستيكستيك
زيت الطهيزيت الطهي

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير
حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير
الكرز الداكن الناضج والكشمش الأحمر ونوتات الشوكولاتة تسبق المكونات اللذيذة من الزعتر البري والشعير والأرض. تضفي مادة العفص المرنة عمقا على الحنك ، بينما تحتفظ النضارة وحموضة التوت الأحمر بطول جميل وتركيز وتوازن.