صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

شريحة لحم سوتيه مع جرجير وقرنبيط محمص وفلفل أحمر

شريحة لحم سوتيه مع جرجير وقرنبيط محمص وفلفل أحمر
شريحة لحم سوتيه مع جرجير والقرنبيط المحمص والفلفل الأحمر هي خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 372 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل $5.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. توجه إلى المتجر واحصل على خل النبيذ الأحمر والملح وشريحة لحم الخاصرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. حاول شريحة لحم الخاصرة مع الهندباء المحمص ، البصل الأخضر أغرودولس ، والجرجير, شريحة لحم سوتيه، و شريحة لحم الجناح وسلطة الجرجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 500 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
قلبي القرنبيط والفلفل والثوم مع زيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة زعتر و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
القرنبيطالقرنبيط
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
فلفلفلفل
زعترزعتر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يوزع في مقلاة خبز ضحلة كبيرة (على الأقل 15 في 10 بوصات) ويشوى ، ويقلب مرة أو مرتين ، حتى تنضج الخضار وتتفحم قليلا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
أثناء تحميص الخضار ، قم بتسخين مقلاة جافة ثقيلة مقاس 10 بوصات (غير لاصقة ؛ يفضل الحديد الزهر) على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ، حوالي 3 دقائق. في هذه الأثناء ، اخلطي ملعقة صغيرة من الزعتر وملعقة صغيرة من الفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء صغير. بات شريحة لحم الجافة وفرك كلا الجانبين مع خليط الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
فلفلفلفل
ستيكستيك
زعترزعتر
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
5
يضاف الزيت النباتي إلى المقلاة الساخنة ، ثم يضاف شرائح اللحم ويقلى ، مع التقليب مرة واحدة ، من 5 إلى 7 دقائق إجمالا لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
نقل إلى لوح التقطيع واسمحوا الوقوف ، مغطاة فضفاضة مع احباط ، 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
7
احتياطي فصوص الثوم المحمص و 1 كوب الفلفل المحمص. يقلب الجرجير مع الخضار المشوية المتبقية في المقلاة حتى يذبل ، ثم ينقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المحمصالثوم المحمص
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الخضرواتالخضروات
جرجيرجرجير
القرنفلالقرنفل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يمزج الثوم المحفوظ والفلفل الحلو مع المرق والخل والملح والفلفل حسب الرغبة في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الخلالخل
الثومالثوم
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
9
انقلي الصلصة إلى وعاء صغير أو قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
عقد سكين بزاوية 45 درجة ، وقطع شريحة لحم عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة وترتيب على طبق مع الخضار.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الحبوبالحبوب
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
11
تسكب أي عصائر متراكمة على لوح التقطيع فوق اللحم وتقدم الصلصة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. النشيد العقارية ميرلوت جبل. فيدر نابا وادي النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
النشيد العقارية ميرلوت جبل فيدر نابا فالي واين
النشيد العقارية ميرلوت جبل فيدر نابا فالي واين
الكرز الأسود ، التوابل ، الغنية