صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة45
وصفات ذات صلة
سلطة البروكلي باللحم المقدد
لحم الخنزير المقدد البرتقالي المزجج
لحم الخنزير المقدد المزجج
البروكلي المعطر بالليمون
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات حفل عشاء بسيطة
فك رموز هرم الكيتو الغذائي من أجل فقدان الوزن الأمثل والصحة
10 وصفات للطهي البطيء لتبقيك دافئًا ومرتاحًا في شهر يناير
شريحة لحم بورتيرهاوس مع صلصة باربيكيو فرا ديافولو وفلفل الكرز في صلصة الخل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية ، لذا جرب شريحة لحم بورترهاوس مع صلصة باربيكيو فرا ديافولو وفلفل الكرز في صلصة الخل. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 933 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 70 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.24 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك العسل والفلفل الحلو وخل النبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 75%. حاول شريحة لحم بورتيرهاوس مع صلصة باربيكيو فرا ديافولو وفلفل الكرز في صلصة الخل, شريحة لحم بورتيرهاوس مع طماطم كرزية محمصة، و طهي الكتاب: بورتيرهاوس لحم الخنزير مع بانسيتا-صلصة الكرز المجففة لوصفات مماثلة.
تعليمات
1
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على مواقد جانبية أو شبكات للشواية.
المكونات سوف تحتاج![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش]()
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش![كستناء الماء، جوليان]()
كستناء الماء، جوليان
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
كستناء الماء، جوليان
1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة3
إضافة رقائق الفلفل الأحمر ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج![زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة]()
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة4
تضاف المكونات المتبقية وتتبل بالملح والفلفل وتطهى حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة. يتبل شرائح اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. اشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. اقلبها واستمر في الشوي لمدة 4 إلى 5 دقائق للحصول على نضج متوسط نادر. شرج مع صلصة خلال الدقائق القليلة الماضية.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة]()
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة![فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)]()
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)المعدات التي سوف تستخدمها![كستناء الماء، جوليان]()
كستناء الماء، جوليان
كستناء الماء، جوليان5
أخرجيها من الشواية وادهنها بالمزيد من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج![فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)]()
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)المعدات التي سوف تستخدمها![كستناء الماء، جوليان]()
كستناء الماء، جوليان
كستناء الماء، جوليان6
اترك اللحم يرتاح لمدة 5 دقائق ثم قطعه إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة7
سخن الشواية. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت إرم الفلفل الكرز مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في وعاء. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج![1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة]()
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة![1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي]()
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتيالمعدات التي سوف تستخدمها![كستناء الماء، جوليان]()
كستناء الماء، جوليان![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)![حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف]()
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
كستناء الماء، جوليان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف8
انشر الفلفل على صينية وشويها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يتقرح الجلد. توضع جانبا لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج![1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة]()
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة![فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)]()
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةفلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)المعدات التي سوف تستخدمها![سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح]()
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح9
إزالة السيقان والبذور من الفلفل الكرز وتقطيعها تقريبا.
المكونات سوف تحتاج![1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة]()
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة![1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي]()
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي![4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)]()
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)10
يرش الفلفل الأحمر والأصفر مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![الفلفل الأصفر]()
الفلفل الأصفر![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الفلفل الأصفر2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج11
ضعيها على الشواية واطهيها حتى يبدأ الجلد في التسويد والبثور.
المعدات التي سوف تستخدمها![كستناء الماء، جوليان]()
كستناء الماء، جوليان
كستناء الماء، جوليان12
ترفع من الشواية وتترك جانبا لتبرد لمدة 15 دقيقة. يقطع الفلفل تقريبا. في وعاء ، يمزج الفلفل الكرز والطماطم الحمراء والصفراء والبقدونس وخل الريحان. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![الطماطم الصفراء]()
الطماطم الصفراء![الخل]()
الخل![مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)]()
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)![1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة]()
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة![1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي]()
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي![1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة]()
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الطماطم الصفراء
الخل
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرةالمعدات التي سوف تستخدمها![كستناء الماء، جوليان]()
كستناء الماء، جوليان![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
كستناء الماء، جوليان1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)المعدات
المكونات
227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![فلفل الكرز]()
فلفل الكرز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)]()
(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![البقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة]()
البقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![أوراق الريحان الطازجة]()
أوراق الريحان الطازجة4القرنفل![ثوم مفروم ناعما]()
ثوم مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز]()
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز11 رطل كوسة،![1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز]()
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)![زيت الزيتون ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام]()
زيت الزيتون ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام3(شتاء)![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1![بصل مفروم ناعما]()
بصل مفروم ناعما7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![الطماطم البرقوق المعلبة ، المهروس]()
الطماطم البرقوق المعلبة ، المهروس2![شرائح اللحم بورتيرهاوس ، حوالي 16 أوقية لكل منهما]()
شرائح اللحم بورتيرهاوس ، حوالي 16 أوقية لكل منهما1![فلفل أحمر محفور ومقطع إلى أرباع]()
فلفل أحمر محفور ومقطع إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة]()
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![ملح وفلفل مطحون طازج]()
ملح وفلفل مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![خل النبيذ الأبيض]()
خل النبيذ الأبيض2(شتاء)![خل النبيذ الأبيض]()
خل النبيذ الأبيض1![فلفل أصفر محفور ومقطع إلى أرباع]()
فلفل أصفر محفور ومقطع إلى أرباع
فلفل الكرز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
البقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
أوراق الريحان الطازجة4القرنفل
ثوم مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز11 رطل كوسة،1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)زيت الزيتون ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1
بصل مفروم ناعما7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
الطماطم البرقوق المعلبة ، المهروس2
شرائح اللحم بورتيرهاوس ، حوالي 16 أوقية لكل منهما1
فلفل أحمر محفور ومقطع إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
ملح وفلفل مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.webp)
خل النبيذ الأبيض2(شتاء)خل النبيذ الأبيض1
فلفل أصفر محفور ومقطع إلى أرباعالنبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
