شريحة لحم الضأن المفروم مع السبانخ بالثوم
قد تكون شريحة لحم الضأن المفرومة مع السبانخ بالثوم وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 756 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 58 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.19 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. مزيج من زيت الزيتون ولحم الضأن المطحون والسبانخ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل شريحة لحم الضأن المفروم مع السبانخ بالثوم, لحم الضأن مع السبانخ وصلصة الطحينة بالثوم، و ساق لحم الضأن بالثوم مع صلصة الزبادي.
تعليمات
سخني مقلاة متوسطة على نار عالية إلى حد ما.
أضيفي حفنة كبيرة من السبانخ واطهيها مع التحريك حتى تذبل الأوراق.
انقلي السبانخ الذابلة إلى مصفاة وكرريها مع الأوراق المتبقية. اعصر السبانخ برفق حتى يجف ويقطع بشكل خشن ويحفظ.
في نفس المقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف البصل الأحمر ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 7 دقائق.
انقلي البصل إلى وعاء كبير واتركيه يبرد.
أضيفي لحم الضأن المطحون إلى الوعاء وقسميه قليلا.
يضاف النبيذ الأحمر والكمون والقرفة و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ويخلط جيدا. شكل الخليط بلطف إلى أربع فطائر 4 بوصة.
في نفس المقلاة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف الثوم المفروم ويطهى على نار معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 40 ثانية.
يضاف السبانخ الذائب ويطهى مع التحريك حتى يسخن. يتبل السبانخ بالملح والفلفل ويغطى ويترك دافئا.
أشعل شواية. فرشاة طفيفة الخبز مع زيت الزيتون وشواء ، وتحول مرة واحدة ، حتى احمر طفيفة ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
يوزع جبن الماعز الطازج على الخبز ويضاف إليه السبانخ بالثوم.
تدهن فطائر لحم الضأن بزيت الزيتون وتتبل قليلا بالملح والفلفل. شواء على نار عالية معتدلة ، وتحول مرة واحدة ، حتى يتم متفحمة الفطائر لطيف خارج والمتوسطة نادرة داخل ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
انقلي شرائح لحم الضأن المفرومة إلى الخبز وزينيها بأوراق البردقوش وقدميها بشوكة وسكين.