شريحة لحم الحديد المسطح مع صلصة النبيذ الاحمر
قد تكون شريحة لحم الحديد المسطح مع صلصة النبيذ الأحمر مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 514 سعرة حرارية. جعلت 15 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ والملح والفلفل وشرائح اللحم ثلاثية الأطراف وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول ستيك حديد مسطح مع صلصة التانغو, ستيك حديد مسطح مع صلصة تشيميشوري، و ستيك حديد مسطح مع صلصة كابيرنيت لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير الشواية أو الشواء (حرارة متوسطة عالية).
رشي شرائح اللحم بالملح والفلفل ورشي عليها 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. شواء إلى النضج المطلوب ، حوالي 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
انقل شرائح اللحم إلى لوح التقطيع. خيمة مع احباط واسمحوا الوقوف 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويقلى حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح.
يضاف الثوم والأوريغانو ويقلى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. ضجة في معجون الطماطم ويطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك باستمرار.
خفقت في النبيذ. يطهى على نار خفيفة حتى تقل الصلصة بمقدار النصف مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار. صفي الصلصة في وعاء صغير ، واضغط على المواد الصلبة لاستخراج أكبر قدر ممكن من السوائل. تخلص من المواد الصلبة في المصفاة وأعد الصلصة إلى القدر وأعدها على نار هادئة.
نقطع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية إلى قطع صغيرة مقاس 1/2 بوصة ونخفق في الصلصة قليلا في كل مرة. تبلي الصلصة حسب الرغبة بالملح والفلفل.
شريحة رقيقة شرائح اللحم عبر الحبوب. تقسيم شرائح اللحم بين 6 لوحات.
رشي الصلصة فوق شريحة اللحم ، ورشي القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز وقدميها.