شريحة لحم البقر
يتطلب لحم البقر شنيتزل تقريبا 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 807 سعرة حرارية, 56 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. ل $5.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 23 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب شرائح اللحم الدقيقة والدقيق والفلفل الحلو وزيت الزيتون. أحب الزوجان هذا الطبق الأوروبي حقا. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 85%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة تشمل شنيتزل لحم العجل, شريحة لحم الخنزير، و شريحة لحم الخنزير.
تعليمات
قم بتمديد قطعة من فيلم التشبث فوق لوح التقطيع ، وضع شرائح اللحم فوقه ، ثم ضع قطعة أخرى من فيلم التشبث في الأعلى. استخدم دبوسا متدحرجا لسحق شرائح اللحم حتى تصبح مسطحة ورقيقة حقا.
اخلطي الدقيق والفلفل الحلو مع بعض الملح والفلفل على طبق.
ضعي البيض وفتات الخبز على طبقين آخرين ، ثم اغمسي شرائح اللحم في الدقيق أولا ، ثم البيضة ، ثم فتات الخبز.
سخني 1 ملعقة صغيرة من الزبدة و 1 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ، ثم اطهي أحد شرائح اللحم لمدة 1 دقيقة على كل جانب حتى تصبح فتات الخبز ذهبية ومقرمشة. كرر الخطوة 3 لشنيتزيلز الأخرى.
يقدم مع أسافين الليمون والسلطة وسلطة الكرنب ، إذا أردت.