شركة وعاء الشواء
شركة وعاء مشوي يتطلب ما يقرب من 3 ساعات و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 48 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 725 سعرة حرارية. ل Serving 4.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 1477 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك فصوص من الثوم والبصل والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة هي شركة وعاء الشواء, شركة وعاء الشواء، و شركة وعاء الشواء.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
جفف اللحم بمنشفة ورقية. تبلي المشوي في كل مكان بـ 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. نعرات الشواء كله في الدقيق ، بما في ذلك الغايات. في فرن هولندي كبير ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف الشواء ويحرق لمدة 4 إلى 5 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا. بدوره واحرق الجانب الآخر ثم بدوره واحرق الغايات. يجب أن يستغرق ذلك من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
انزع الشواء إلى طبق كبير.
أضف 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون إلى الفرن الهولندي.
يضاف الجزر والبصل والكرفس والكراث والثوم و 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ويطهى على نار متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا.
يضاف النبيذ والكونياك ويغلى المزيج.
أضيفي الطماطم ومرق الدجاج ومكعب المرق و 2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل. ربط الزعتر وإكليل الجبل جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ وإضافة إلى وعاء.
ضعي الشواء مرة أخرى في القدر واتركيه حتى يغلي وغطيه.
ضعيها في الفرن لمدة 2 1/2 ساعة ، حتى يصبح اللحم طريا أو حوالي 160 درجة فهرنهايت داخليا. اخفض الحرارة إلى 250 درجة فهرنهايت بعد حوالي ساعة للحفاظ على الصلصة على نار هادئة.
انزع الشواء إلى لوح التقطيع.
إزالة حزمة عشب وتجاهل. تخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون من الصلصة.
انقل نصف الصلصة والخضروات إلى الخلاط أو محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية وهرسها حتى تصبح ناعمة.
اسكبي المهروس مرة أخرى في القدر ، وضعيه على الموقد على نار خفيفة ، وأعيدي الصلصة إلى نار هادئة.
ضعي 2 ملعقة طعام من الدقيق والزبدة في وعاء صغير واهرسيها مع شوكة. ضجة في الصلصة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة ، واثارة حتى سميكة. طعم التوابل.
إزالة السلاسل من المشوي ، وشريحة اللحم.
قدميها دافئة مع الصلصة الملعقة فوقها.