صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

شرحات بالجبن مع صلصة نيئة وأرز بيلاف على طريقة ميلانو

شرحات بالجبن مع صلصة نيئة وأرز بيلاف على طريقة ميلانو
قد تكون شرحات الجبن المقشرة مع الصلصة النيئة وبيلاف الأرز على طريقة ميلانو وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 899 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. ل Serving 4.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 7 أن أقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والبيض والأرز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول الهليون ألا ميلانو (الهليون على الطريقة ميلانو), ريسوتو على الطريقة ميلانو (ريسوتان ألا ميلانو)، و شرحات تركيا ميلانو مع سلطة الجرجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
فراشة صدور الدجاج مفتوحة عن طريق قطع في وعبر ولكن ليس على طول الطريق من خلال الثدي بسكين حاد. ضعي القليل من الدجاج تحت غلاف بلاستيكي وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
إعداد محطة بريدينغ: 1 عموم من الدقيق ، 1 عموم من البيض للضرب مع 2 ملاعق كبيرة من الدقيق ودفقة من الحليب ، و 1 عموم من فتات الخبز محنك مع جوزة الطيب وجنبا إلى جنب مع الجبن. تغطى قطع الدجاج بالدقيق ثم بالبيض ثم بخليط فتات الخبز. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
مثل M&m'sمثل M&m's
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
رتب رف تبريد فوق صينية خبز وضعه في منتصف الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
5
أضف الزبدة إلى قدر بغطاء محكم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
يضاف الأورزو إلى الزبدة الدافئة ويحمص لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
7
يضاف الأرز ويغطى بالزبدة. ضجة في الأسهم وخيوط الزعفران وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة على نار هادئة وتغطية وعاء. يطهى الأرز حتى ينضج ، حوالي 17 إلى 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
8
يضاف البقدونس والزغب بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
9
سخني 1/4 بوصة من الزيت في مقلاة كبيرة جدا على نار متوسطة. يقلى الدجاج ، 2 شرحات في وقت واحد ، حوالي 3 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
10
انقل أول 2 شرحات إلى رف التبريد في الفرن للتدفئة أثناء طهي الدفعة الثانية.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
11
أثناء طهي الدجاج ، اخلطي الطماطم والبصل والريحان والطرخون و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
نقل الدجاج من الفرن لتقديم الأطباق وأعلى مع صلصة الطماطم الخام.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
13
قدمي أرز ميلانو جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق ريحان ممزقة أو مقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق ريحان ممزقة أو مقطعة إلى شرائح رفيعة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز العاديفتات الخبز العادي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)3لارجيسشريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما2مكاييلطماطم كرزية أو عنب ، مقطعة إلى نصفين أو 7 إلى 8 طماطم صغيرة من روما ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطولطماطم كرزية أو عنب ، مقطعة إلى نصفين أو 7 إلى 8 طماطم صغيرة من روما ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول4الروبيان والأوردةسبلاش ميلكسبلاش ميلك0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازج ، حولجوزة الطيب المبشور الطازج ، حول23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4الروبيان والأوردةزيت الزيتون ، للقليزيت الزيتون ، للقلي791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنباستا أورزوباستا أورزو1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور1صغيرالبصل الأحمر ، إيواء وشرائح رقيقةالبصل الأحمر ، إيواء وشرائح رقيقة2القرصاتخيوط الزعفرانخيوط الزعفران4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4صدر دجاج منزوع العظم منزوعة الجلدصدر دجاج منزوع العظم منزوعة الجلد3إلى 4 ينبع الطرخون الطازج ، يترك المفرومإلى 4 ينبع الطرخون الطازج ، يترك المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض