صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة81
مجلة

شرائح لحم الضأن بالكمون مع البطاطس المهروسة والسبانخ الذائب وصلصة النبيذ الأحمر

شرائح لحم الضأن بالكمون مع البطاطس المهروسة والسبانخ الذائب وصلصة النبيذ الأحمر
تتطلب شرائح لحم الضأن بالكمون مع البطاطس المحطمة والسبانخ الذابلة وصلصة النبيذ الأحمر تقريبا 1 ساعة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 659 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل Serving 6.97 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكريمة والزيت النباتي وبذور الكمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر مدهش. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الضأن المتبلة بالنبيذ الأحمر مع رقائق البطاطس, مشوي الساق من لحم الضأن على سرير من البطاطا والخضر ذابلة، و رف من لحم الضأن مع طلاء ديجون فوق السبانخ الصغيرة الذابلة.

تعليمات

1
توضع البطاطس في قدر كبيرة وتغطى بالماء المملح. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
استنزاف والسماح للبخار الجاف لمدة دقيقة أو اثنتين.
3
تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. ضجة في الثوم ، ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى رائحة الثوم قد معتق.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
يضاف السكر البني والنبيذ الأحمر ، ثم يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. السماح ليغلي لمدة 5 دقائق ، ثم إزالة من الحرارة ، والغطاء ، والدفء.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
5
في هذه الأثناء ، تبلي شرائح لحم الضأن بالملح والفلفل حسب الرغبة. اضغط على بذور الكمون في شرائح اللحم على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
6
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضيفي شرائح اللحم واطهيها على كلا الجانبين حتى تنضج إلى الدرجة المطلوبة من النضج ، حوالي 4 دقائق لكل جانب للمتوسط.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
8
إزالة شرائح اللحم للراحة في مكان دافئ.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
9
ضعي السبانخ في المقلاة الساخنة ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واطهيها حتى تذبل السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
تهرس البطاطس مع القشدة الحامضة والزبدة ؛ يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. للتقديم ، ضع حصة من البطاطس المهروسة في وسط طبق العشاء. أعلى مع السبانخ وشريحة لحم الضأن. صفي صلصة النبيذ الأحمر فوقها.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري