صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة69
مجلة

شرائح لحم الضأن المشوية مع الخضار الجذرية المطهو ببطء والكولكانون-كرنب كريمي والبطاطس

شرائح لحم الضأن المشوية مع الخضار الجذرية المطهو ببطء والكولكانون-كرنب كريمي والبطاطس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح لحم الضأن المشوية مع الخضار الجذرية المطهو ببطء واللفت الكريمي والبطاطس. ل Serving 7.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 50 جرام بروتين, 79 جرام دهون، وما مجموعه 1182 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على البقدونس والخبز الأسمر وقطع لحم الضأن وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 84%. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الضأن المشوية مع الخضار الجذرية المطهو ببطء والكولكانون-كرنب كريمي والبطاطس, قطع كتف لحم الضأن المطهو ببطء مع الخضار الجذرية، و كتف خروف مطهو ببطء مع الخضار الجذرية.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
سخني مقلاة بغطاء على نار متوسطة إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
أضف الزبدة والجزر واللفت والبصل. طهي الخضار 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
Rutabagas، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصةRutabagas، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف المرق أو المرق ، ويترك على نار خفيفة ، ويقلل الحرارة ويغطى. تطهى الخضار لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الشوكة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4
يرفع عن النار ويترك جانبا.
5
سخن اللاحم على ارتفاع لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
6
اسلقي البطاطس لمدة 15 دقيقة في ماء مملح.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
استنزاف البطاطا وإعادتها إلى وعاء ساخن والهريس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
سخني المرق أو المرق على نار هادئة. قطع قمم اللفت ، والتخلص من السيقان الصعبة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كاليكالي
9
يضاف اللفت إلى المرق ويغطى. ينضج 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كاليكالي
10
مكان القطع حوالي 6 إلى 8 بوصة من اللاحم ويطهى 5 دقائق على كل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
11
إزالة من اللاحم وقطع الموسم مع الملح والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
12
دع القطع ترتاح من 3 إلى 5 دقائق.
13
في مقلاة كبيرة على نار معتدلة تذوب الزبدة ويضاف الحليب. يتبل بجوزة الطيب والزعتر ويضاف البصل الأخضر إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
14
قم بإزالة اللفت من سائل الطهي إلى خليط الحليب والزبدة باستخدام ملعقة مشقوقة. ضجة في 1/2 كوب من سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كاليكالي
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
15
إضافة البطاطا المهروسة إلى الحليب واللفت ويقلب حتى مجتمعة ودسم ، 1 أو 2 دقيقة. يضاف البقدونس ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كاليكالي
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
16
خدمة القطع جنبا إلى جنب مع كولكانون الخضار. قم بتسخين خبز الصودا الأيرلندي الذي يتم شراؤه من المتجر أو الخبز البني مع الزبدة الطرية غير المحلاة. الخبز يجعل بداية لطيفة ، الجانب أو تنتهي لهذه الوجبة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ

المكونات

454فلفل هابينروالجزر الطفل تعبئتهاالجزر الطفل تعبئتها4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينأعدت ، مخزن اشترى خبز الصودا الايرلندي أو الخبز الأسمر ، تحسنت ، لتمرير على الطاولةأعدت ، مخزن اشترى خبز الصودا الايرلندي أو الخبز الأسمر ، تحسنت ، لتمرير على الطاولة2القشرة: فتات بسكويت غراهام3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح خشن ، لغلي الماءملح خشن ، لغلي الماء0الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب المطحونة ، طازجة أو مبشورةجوزة الطيب المطحونة ، طازجة أو مبشورة1أوريو محشو مزدوجزعتر مطحونزعتر مطحون1رئيسكرنب مجعد داكن ، مفرومكرنب مجعد داكن ، مفروم8قطع لحم الضأن الخاصرةقطع لحم الضأن الخاصرة1البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1حفنةمن البقدونس الطازج المفروممن البقدونس الطازج المفروم4إلى البطاطس الكبيرة لجميع الأغراض ، مثل الخمري ، مقشرة ومقطعة إلى قطعإلى البطاطس الكبيرة لجميع الأغراض ، مثل الخمري ، مقشرة ومقطعة إلى قطع1روتاباغا ، مقشر ومقطع إلى مكعباتروتاباغا ، مقشر ومقطع إلى مكعبات4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفلملح وفلفل4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2البصل الأخضر ، شرائحالبصل الأخضر ، شرائح4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزبدة حلوة ، خففت ، للخبززبدة حلوة ، خففت ، للخبز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو الخضارمرق الدجاج أو الخضار1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب كامل الدسم ، مقلة العين ذلكالحليب كامل الدسم ، مقلة العين ذلك