وصفاتمجلة
×
صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
المأكولاتالأطباق المكسيكية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
جلود التاكو تاتر
جواكامولي سهل لا يُنسى أبدًا
إنتشلادا
إنتشلادا
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع مرق الأناناس والكسكس المكسيكي

5
4
3
2
1
شرائح لحم الخنزير مع مرق الأناناس والكسكس المكسيكي

شرائح لحم الخنزير مع مرق الأناناس والكسكس المكسيكي

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح لحم الخنزير مع مرق الأناناس والكسكس المكسيكي. حصة واحدة تحتوي على 571 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.74 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والفلفل هالبينو والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح لحم الخنزير المحشوة بالتفاح والبصل مع مرق البرتقال والأناناس, شرائح لحم الخنزير مع كسكس الكرز، و شرائح لحم الخنزير والمرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يرش بسخاء شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين بالملح والفلفل. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الثوم مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وإكليل الجبل والزعتر حتى تمتزج. افركي الخليط بالتساوي على جانبي شرائح لحم الخنزير واتركيه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة عالية. احرق شرائح لحم الخنزير على كل جانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي عصير الأناناس والنبيذ والبصل اللؤلؤي. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج شرائح لحم الخنزير ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي شرائح لحم الخنزير والبصل إلى طبق التقديم وغطيها للتدفئة. في وعاء صغير ، اهرسي الزبدة والدقيق مع شوكة حتى تتشكل عجينة ؛ اخفقي العجينة في السائل المغلي واطهيها لمدة 1 دقيقة تقريبا ، حتى تتكاثف الصلصة. تذوق وضبط التوابل بالملح والفلفل ورشها على شرائح لحم الخنزير قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
يقدم مع الكسكس المكسيكي.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
6
في قدر صغير ، يغلى 1 كوب ماء والزبدة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
إضافة الكسكس ، دوامة عموم لدمجها بالتساوي ، وإزالة من الحرارة ، والغطاء ، واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
أضيفي الكزبرة والصنوبر والهالبينو إلى الكسكس ، وزعيها بالشوكة حتى تمتزج بالتساوي. يتبل بالملح وينقل الكسكس إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
9
قدميها على الفور.

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكسكس المجففالكسكس المجفف791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكزبرة الطازجة المفرومة ناعماالكزبرة الطازجة المفرومة ناعما5القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1فلفل هالبينو ، ينبع ، المصنف ، ديفينيد ، والمفروم ناعمافلفل هالبينو ، ينبع ، المصنف ، ديفينيد ، والمفروم ناعما4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح لحم الخنزير الخالية من العظم ، بسمك حوالي 1/2 بوصةشرائح لحم الخنزير الخالية من العظم ، بسمك حوالي 1/2 بوصة2قطع حلوى التوفي من هيث بارإكليل الجبل المفروم ناعما ، من 1 غصنإكليل الجبل المفروم ناعما ، من 1 غصن2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق زعتر مفرومة ناعما ، من 1 غصن كبيرأوراق زعتر مفرومة ناعما ، من 1 غصن كبير11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه, بينوت نوير, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا