صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة19
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع الملفوف والتفاح

شرائح لحم الخنزير مع الملفوف والتفاح
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير مع الملفوف والتفاح وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 38 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 503 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 4.46 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الكزبرة وزيت الكانولان والتفاح وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزنجبيل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزنجبيل مع صقيع الزنجبيل المتبلور كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق جيد. حاول شرائح لحم الخنزير مع التفاح, شرائح لحم الخنزير والملفوف والتفاح، و شرائح لحم الخنزير مع الملفوف والتفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أضيفي بذور الكمون والكراوية والكزبرة لتحميصها قليلا لمدة 30 ثانية. لا تدعهم يتحولون إلى اللون البني الداكن.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بذور الكراويةبذور الكراوية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
3
أضف الملفوف على الفور. إرم إلى معطف مع الزبدة والتوابل. يتبل بالملح والفلفل الأبيض. يطهى على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10 إلى 15 دقيقة. طعم ، للتوابل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
يضاف الزنجبيل الطازج والزنجبيل الجاف والطماطم وفلفل بوبلانو ويحرك المزيج. تذوق التوابل واطهيها لمدة 5 إلى 8 دقائق أو حتى ينضج الملفوف.
المكونات سوف تحتاج
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
5
خفض الحرارة وإضافة الكزبرة. جلب الخليط على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
6
ترفع عن النار وتدفئ أثناء طهي شرائح لحم الخنزير. ملاحظة: أجد أن مذاق الملفوف أفضل في اليوم التالي عندما يكون لدى جميع النكهات وقت للاختلاط معا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
7
سخني مقلاة كبيرة بما يكفي لتثبيت شرائح لحم الخنزير في طبقة واحدة. يتبل كل قطعة على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يرش الفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
9
صب الزيت في المقلاة. عندما يبدأ الزيت في التدخين بخفة ، أخرج المقلاة من الحرارة ورتب شرائح لحم الخنزير برفق في طبقة واحدة. أعد المقلاة على الفور إلى الحرارة وتحمر على الجانب الأول ، من 2 إلى 3 دقائق. استخدم زوجا من الملقط أو ملعقة لقلب القطع على جانبها الثاني. براون حوالي 2 إلى 3 دقائق. خفض الحرارة ويطهى لمدة 5 دقائق إضافية. اقلب القطع مرة أخرى إلى الجانب الأول واطهيها لمدة 5 إلى 6 دقائق. تبليها مرة أخرى ، بخفة ، بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
10
سخني الملفوف وقلبي شرائح التفاح وأضيفي خل النبيذ الأحمر. رتب الملفوف في قاع طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
للحفظ،للحفظ،
11
إزالة شرائح لحم الخنزير ووضعها على رأس الملفوف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس

المكونات

1بصلة حمراء كبيرةطماطم كاملة مقشرةطماطم كاملة مقشرة3(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الكراويةبذور الكراوية3(شتاء)أوراق الكزبرة المفرومة ناعماأوراق الكزبرة المفرومة ناعما2(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الكزبرة المسحوقةبذور الكزبرة المسحوقة2(يمكن أن يكون أو المقشود)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة2المقابضالزنجبيل الطازج ، مقشر ومبشور ناعماالزنجبيل الطازج ، مقشر ومبشور ناعما11 رطل كوسة،الزنجبيل الجافالزنجبيل الجاف2التفاح الأخضر ، وغسلها ، محفور ، النصف ومقطعة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصةالتفاح الأخضر ، وغسلها ، محفور ، النصف ومقطعة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة11 رطل كوسة،الفلفل الحلو المجريالفلفل الحلو المجري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل1فلفل بوبلانو ، مغسول ، محفور وبذر ، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل بوبلانو ، مغسول ، محفور وبذر ، مقطع إلى شرائح رفيعة5شرائح لحم الخنزير الخاصرة (العظام) ، حوالي 1 1/2 بوصة سميكةشرائح لحم الخنزير الخاصرة (العظام) ، حوالي 1 1/2 بوصة سميكة11 رطل كوسة،1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2رؤوس صغيرةالملفوف سافوي ، محفور ، يترك تنظيفها من الأضلاع وشرائح رقيقةالملفوف سافوي ، محفور ، يترك تنظيفها من الأضلاع وشرائح رقيقة2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أبيض مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أبيض مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. من الألف إلى الياء شاردونيه مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
شاردونيه من الألف إلى الياء
شاردونيه من الألف إلى الياء
يفتح شاردونيه من الألف إلى الياء لعام 2010 برائحة الزهور البيضاء واليوسفي والليمون والسفرجل والحجر الرطب والمعادن التي تتطور إلى جوزة الطيب والعسل والتفاح الأخضر مع تلميحات من الزنجبيل. هجوم معدني لادن هو مشرق ، شهية ومكثفة. دقة منتصف الحنك يحمل على مع النكهات التي تعكس وتضخيم العطريات. النهاية طويلة ونظيفة ونقية ومثيرة مع نكهات زهر العسل والحمضيات والحجر الرطب. هذا النبيذ يجسد الكلاسيكية ولاية أوريغون ستيل شاردونيه. 2010 كان خمر استثنائية للنبيذ الأبيض في ولاية أوريغون وهذا النبيذ مدفوعة تيروير متطورة ليست استثناء; مشرق, منعش ومكثفة فإنه سيتم تسليم خلال الفترة القادمة 5 سنوات.