صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

شرائح لحم الخنزير ماريو باتالي مع بذور الشمر والنبيذ الأبيض

شرائح لحم الخنزير ماريو باتالي مع بذور الشمر والنبيذ الأبيض
شرائح لحم الخنزير ماريو باتالي مع بذور الشمر والنبيذ الأبيض قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 583 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 4.09 لكل وجبة. هذه الوصفة من الأكل الجاد لديها 99 معجبا. توجه إلى المتجر والتقاط سعف الشمر ، فصوص الثوم ، زيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة رائعة. حاول شياتشياتا ماريو باتالي مع عنب كونكورد وبذور الشمر, ماريو باتالي فطيرة الشطرنج، و رغيف اللحم الإيطالي ماريو باتالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 300 دولار ف. في هذه الأثناء ، جفف شرائح لحم الخنزير بالمناشف الورقية ، ثم تبلي الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
صب الدقيق على طبق ضحل أو مقلاة فطيرة. نعرات شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين والتخلص من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى بالكاد تدخن.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يضاف القطع ويطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي دقيقة واحدة. الوجه ، والبني على الجانب الثاني ، دقيقة أخرى.
5
يرفع عن النار ويرش 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر المطحونة فوق القطع. اقلب القطع بزوج من الملقط ، ورش بذور الشمر المتبقية في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
الشمر المطحونالشمر المطحون
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
نضيف النبيذ والثوم ثم ننقل المقلاة إلى الفرن. اطبخي حتى تسجل شرائح لحم الخنزير 140 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
عند الانتهاء ، انقل القطع إلى طبق واتركها جانبا.
8
ضعي المقلاة على نار متوسطة واطهيها حتى ينخفض السائل بمقدار النصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يضاف نصف سعف الشمر ، ويطهى حتى يذبل ، حوالي دقيقة واحدة. أطفئي النار وتخلصي من الثوم. قسمي شرائح لحم الخنزير بين أربعة أطباق ، واسكبي بعضا من صلصة النبيذ فوق كل منها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
يزين ببعض سعف الشمر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
11
تقدم مع لمبات الشمر المحمصة أو البروكلي أو البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شرائح لحم الخنزير في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. النبيذ واحد يمكن أن تحاول هو فولي العقارية الخمرة ستا. ريتا هيلز شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 27 دولار.
فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه
فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه
تم تصميم رانشو سانتا روزا فينيارد في الأصل على أنها مزارع كروم صغيرة فردية تم تحديدها في 59 كتل فريدة تعتمد على التربة, التعرض, ارتفاع, درجة, الجذر واستنساخ. ينتج رانشو سانتا روزا نبيذا غنيا وحريريا بشكل ملحوظ.