صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة26
مجلة

شرائح لحم الخنزير بالبصل والتفاح

شرائح لحم الخنزير بالبصل والتفاح
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي؟ يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير بالبصل والتفاح وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 307 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين و9 جرامًا من الدهون. مقابل 2.32 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة شخصين. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البصل وزيت الزيتون وتوابل الليمون والفلفل ومرق الدجاج. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 50%، وهي درجة قوية. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا أحبوا Knocks and Chops: Knockwurst مع مخلل الملفوف المتبل وشرائح لحم الخنزير المدخن مع لحم الخنزير المقدد والتفاح والبصل وشرائح لحم الخنزير Apple-Onion وشرائح لحم الخنزير Apple-Onion.

تعليمات

1
رش القطع مع ملح الثوم والفلفل والليمون. في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن، تُحمر القطع في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
ملح الثومملح الثوم
روزماري طازج إضافي اختياريروزماري طازج إضافي اختياري
المسواك مكشكشالمسواك مكشكش
20 قطعة من لفافة فطيرة باللحم مغطاة بشكل فضفاض بمنشفة ورقية مبللة لمنع الجفاف20 قطعة من لفافة فطيرة باللحم مغطاة بشكل فضفاض بمنشفة ورقية مبللة لمنع الجفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 11 أوقية Zinfandelحوالي 11 أوقية Zinfandel
2
إزالة والدفء.
3
في نفس المقلاة، اقلي التفاح والبصل في المرق حتى يذبل. ضجة في المرق والشراب. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 5-7 دقائق أو حتى يتبخر السائل تقريبًا. عودة القطع إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
البرتقال، مقشر ومفرومالبرتقال، مقشر ومفروم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
12 عبوة (وزن كل منها 16 أونصة) من البازلاء المجمدة والمذابة12 عبوة (وزن كل منها 16 أونصة) من البازلاء المجمدة والمذابة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 11 أوقية Zinfandelحوالي 11 أوقية Zinfandel
4
يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم عود الثقاب1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم عود الثقاب

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

تعد Pinot Noir وChardonnay وRiesling خيارات رائعة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 22 دولارًا.
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
يشار أيضًا إلى هذه الشمبانيا الحائزة على الميدالية الذهبية باسم الشمبانيا "OH MY GOSH"®. يتم تخمير هذا النبيذ الأبيض الفوار بشكل طبيعي، مع إضافة القليل من اللوز النقي لذلك فهو مضمون لإبهار ضيوفك. شمبانيا لا غنى عنها لجعل أي مناسبة مميزة للغاية. رائعة مع الحلويات، والعناق، وأحواض الاستحمام الساخنة، والنزهات، والمدافئ، ووجبات الغداء، والحفلات. تحظى بشعبية كبيرة في جميع حفلات الزفاف هنا.