شرائح لحم الخنزير المكسيكية
شرائح لحم الخنزير المكسيكية هي طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص وتكلف 1.39 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 255 سعرة حرارية و 28 جرامًا من البروتين و 8 جرامات من الدهون . هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مزيج من الفلفل والبصل والملح وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة جيدة من Spoonacular بنسبة 66٪ . تشمل الوصفات المماثلة لحم الخنزير والأرز المكسيكي ولحم الخنزير المسحوب المكسيكي المطبوخ ببطء وملفات تعريف الارتباط المكسيكية الأصلية لحفل الزفاف .
تعليمات
اخلطي التوابل معًا. ادهني اللحم بخليط الزيت والتوابل واتركيه لمدة 10 دقائق.
باستخدام ملقط بمقبض طويل، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وغطِ رف الشواية بخفة. اشوي اللحم مغطى على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة على كل جانب أو حتى تصل درجة حرارة اللحم إلى 160 درجة.
أخرجيها من الشواية، ثم غطيها واتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
لتحضير الصلصة، في وعاء كبير، ضعي الفاصوليا والطماطم والذرة والبصل والفلفل.
نخفق معًا الزيت والكزبرة وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل.
رش فوق خليط الفاصوليا، وقلبيه حتى يغطى بالكامل.