صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح لحم الخنزير المشوي بالبقسماط

شرائح لحم الخنزير المشوي بالبقسماط
تتطلب شرائح لحم الخنزير المخبوزة المشوية حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 270 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 71 سنتا لكل وجبة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الفلفل ، بارميجيانو ريجيانو ، زيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 54%. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير بالبقسماط, شرائح لحم الخنزير بالبقسماط، و شرائح لحم الخنزير بالبقسماط.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
يوزع فتات الخبز في صينية خبز ضحلة ويحمص في الفرن مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى يجف ولكن ليس ذهبيا ، من 7 إلى 10 دقائق. تبرد فتات الخبز تماما ، ثم قلبي مع الجبن والملح والفلفل في وعاء ضحل أو طبق فطيرة مقاس 9 بوصات. قطع الموسم طفيفة مع الملح والفلفل إضافية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
صلصة الخلصلصة الخل
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
خط ورقة الخبز مع ورقة الشمع. ضع الزيت في وعاء ضحل آخر أو طبق فطيرة مقاس 9 بوصات. اغمس كل قطعة في الزيت ، واتركها بالتنقيط الزائد ، ثم جرف جانبي القطعة في خليط فتات الخبز ، واضغط برفق لمساعدة الفتات على الالتصاق ، وانقلها إلى صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
برطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينتبرطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
صلصة الخلصلصة الخل
4
إعداد شواء للطبخ على الفحم الساخن المتوسط (الحرارة المعتدلة للغاز). شرائح شواء على رف شواء جيد التزييت ، مغطاة فقط في حالة استخدام شواية غاز ، يتم قلبها مرة أو مرتين ، حتى ينضج لحم الخنزير وتصبح الفتات بنية ذهبية ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1
* يمكن خبز شرائح لحم الخنزير 2 ساعة قبل والمبردة ، مغطاة فضفاضة. * إذا لم تكن قادرا على شواء في الهواء الطلق ، يمكنك شواء شرائح لحم الخنزير على رف مزيت بخفة من عموم اللاحم في 2 دفعات ، 4 إلى 6 بوصات من اللاحم مسخن ، تسليم مرة واحدة ، حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 6 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)