شرائح لحم الخنزير المشوي بالبقسماط
تتطلب شرائح لحم الخنزير المخبوزة المشوية حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 270 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 71 سنتا لكل وجبة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الفلفل ، بارميجيانو ريجيانو ، زيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 54%. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير بالبقسماط, شرائح لحم الخنزير بالبقسماط، و شرائح لحم الخنزير بالبقسماط.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
يوزع فتات الخبز في صينية خبز ضحلة ويحمص في الفرن مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى يجف ولكن ليس ذهبيا ، من 7 إلى 10 دقائق. تبرد فتات الخبز تماما ، ثم قلبي مع الجبن والملح والفلفل في وعاء ضحل أو طبق فطيرة مقاس 9 بوصات. قطع الموسم طفيفة مع الملح والفلفل إضافية.
خط ورقة الخبز مع ورقة الشمع. ضع الزيت في وعاء ضحل آخر أو طبق فطيرة مقاس 9 بوصات. اغمس كل قطعة في الزيت ، واتركها بالتنقيط الزائد ، ثم جرف جانبي القطعة في خليط فتات الخبز ، واضغط برفق لمساعدة الفتات على الالتصاق ، وانقلها إلى صينية الخبز.
إعداد شواء للطبخ على الفحم الساخن المتوسط (الحرارة المعتدلة للغاز). شرائح شواء على رف شواء جيد التزييت ، مغطاة فقط في حالة استخدام شواية غاز ، يتم قلبها مرة أو مرتين ، حتى ينضج لحم الخنزير وتصبح الفتات بنية ذهبية ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
* يمكن خبز شرائح لحم الخنزير 2 ساعة قبل والمبردة ، مغطاة فضفاضة. * إذا لم تكن قادرا على شواء في الهواء الطلق ، يمكنك شواء شرائح لحم الخنزير على رف مزيت بخفة من عموم اللاحم في 2 دفعات ، 4 إلى 6 بوصات من اللاحم مسخن ، تسليم مرة واحدة ، حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 6 دقائق لكل دفعة.