شرائح لحم الخنزير المحشوة بالسجق والخوخ
قد تكون شرائح لحم الخنزير المحشوة بالنقانق والخوخ وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 4.82 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 84 جرامًا من البروتين، و54 جرامًا من الدهون، وإجمالي 860 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مزيج من الفلفل والمريمية وجبن مونتيري جاك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 72%، وهو أمر جيد جدًا. تشمل الوصفات المماثلة شرائح لحم الخنزير المحشوة بالخوخ، وشرائح لحم الخنزير ذات البراندي-خوخ، وشرائح لحم الخنزير المغطاة بالخوخ.
تعليمات
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
أضف رقائق الفلفل واطهيها لمدة 30 ثانية.
يُضاف النقانق ويُحمر، ويُفتت اللحم بالشوكة، لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُضاف المريمية ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
نتخلص من الدهن وننقل النقانق إلى وعاء. ضجة في الخوخ والجبن والفلفل.
باستخدام سكين حاد، اقطعي جيبًا في جانب كل قطعة، ثم قطعيها أفقيًا حتى الجانب الآخر تقريبًا. نكّهي بالملح والفلفل الإضافي، ثم احشي القطع بكمية وفيرة من الحشوة.
في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن، على دفعتين إذا لزم الأمر، سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية حتى تصبح ساخنة جدًا. احرق القطع على جانب واحد حتى تكتسب اللون البني، لمدة 3 إلى 4 دقائق. اقلب القطع وانقل المقلاة إلى الفرن لإنهاء الطهي، لمدة 20 إلى 25 دقيقة أخرى.
يُقدم على الفور، ويُسكب بالملعقة فوق أي حشوة قد تسقط.