صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

شرائح لحم البقر مع صلصة الفطر شيتاكي

5
4
3
2
1
شرائح لحم البقر مع صلصة الفطر شيتاكي

شرائح لحم البقر مع صلصة الفطر شيتاكي

لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح لحم البقر المتن مع صلصة فطر شيتاكي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.83 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 217 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك أوراق الزعتر والزعتر والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام الخل البلسمي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع نحيل الفراولة الآيس كريم كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل شرائح اللحم البقري مع صلصة النبيذ الأحمر والفطر, لحم الخنزير المحشو مع صلصة الفطر شيتاكي، و شرائح لحم البقر الطازجة المغلفة بالأعشاب مع مرق الفطر.

تعليمات

1
يرش شرائح اللحم مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
ستيكستيك
الملحالملح
2
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أضف شرائح اللحم إلى المقلاة; سوت 3 دقائق على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقلي شرائح اللحم إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
5
سخني المقلاة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أضف الزبدة إلى المقلاة, يحوم على معطف; يطهى 15 ثواني أو حتى تهدأ الرغوة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الثوم إلى المقلاة ؛ سوت 30 ثانية مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة الفطر ، 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، والباقي 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل إلى المقلاة ؛ سوت 3 دقائق أو حتى الفطر طرية ، واثارة في كثير من الأحيان. ضجة في الخل ، 1 ملعقة كبيرة من الماء ، وصلصة الصويا ؛ طهي 1 دقيقة أو حتى يتبخر السائل تقريبا. ملعقة خليط الفطر على شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
صلصة الصوياصلصة الصويا
الخلالخل
فلفلفلفل
ستيكستيك
زعترزعتر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يرش بأوراق الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعترزعتر
10
النبيذ ملاحظة: ميرلوت يمكن أن تكون خطيرة مثل العديد من كابيرنيتس. كما أنه طبيعي مع كل من اللحوم الحمراء والفطر ، مما يجعله شريكا جيدا لهذا الطبق. كاليفورنيا باسو كريك ميرلوت 2005 (2 2
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
اللحوم الحمراءاللحوم الحمراء
النبيذالنبيذ
11
يحتوي على نكهات من الكرز الداكن والدخان مع حافة لذيذة تبرز الزعتر ، في حين أن التانينات الصلبة والجافة توازن بين شرائح اللحم والفطر الزبداني. جيفري ليندنموث
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الكرزالكرز
ستيكستيك
زعترزعتر

المعدات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو روبرت موندافي نابا ميرلوت. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
روبرت موندافي نابا ميرلوت
روبرت موندافي نابا ميرلوت
تأتي نكهات النبيذ متعددة الأبعاد من العنب المزروع في مناطق مختلفة بشكل واضح في وادي نابا ، بما في ذلك مناطق كارنيروس وستاجز ليب وأوكفيل. التقنيات التقليدية ، بما في ذلك الخمائر الأصلية ، والنقع الممتد ، والشيخوخة في براميل البلوط الفرنسية والتعبئة بدون ترشيح ، عززت تعقيد النبيذ. هذا النبيذ لذيذ مع العديد من المقبلات والجبن. أحد أزواج الطعام المفضلة لدينا هو الديك الرومي المشوي مع الفطر البري وحشو الجوز. مشوي الساق من لحم الضأن ، يفرك مع الأعشاب العطرية والتوابل ، أو لحم الخنزير المشوي الخاصرة أيضا الزواج تماما مع النكهات فاتنة النبيذ.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا