شرائح اللحم ستيك هاوس مع تشيميشوري
ستيك هاوس قطاع شرائح اللحم مع تشيميشوري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه خالية من الغلوتين, منتجات الألبان مجانا, العصر الحجري القديم, وصفة بدائية تخدم 4 والتكاليف 7 7.99 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 46 جرام بروتين, 60 غرام من الدهون، وما مجموعه 761 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون ومرق الدجاج وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا اللاتينية. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 77%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل شرائح اللحم المدخنة مع صلصة تشيميشوري, شريحة لحم نيويورك مع صلصة تشيميشوري، و شرائح اللحم في نيويورك.
تعليمات
فرشاة شرائح اللحم بالزيت.
يمزج الكمون والملح والفلفل. افركي شرائح اللحم واتركيها جانبا.
في مقلاة كبيرة ، يقلى البصل والثوم في 2 ملاعق كبيرة زيت حتى ينضج. تبرد قليلا.
في محضر الطعام ، يمزج مزيج البصل والأعشاب والفلفل الحار والملح والفلفل ؛ يغطى ويعالج حتى يفرم ناعما.
أضف المرق وعصير الليمون. أثناء المعالجة ، أضف الزيت المتبقي تدريجيا في تيار مستمر.
تشوى شرائح اللحم المغطاة على نار متوسطة أو تشوى 4 بوصات. من الحرارة لمدة 5-7 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للنادرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145° ؛ متوسط 160° ؛ مطهو جيدا 170°).
تقدم مع تشيميشوري وأوتاد الليمون.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
قطاع شريحة لحم في القائمة? جرب الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. بوديجان أنيلو 006 بينوت نوير مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
![بوديجا أنيلو 006 بينوت نوير]()
بوديجا أنيلو 006 بينوت نوير
لون روبي شاحب جذاب. مع رائحة جميلة من الفاكهة الحمراء مثل التوت البري والفراولة ، جنبا إلى جنب مع بعض تلميحات من الورود والمعادن الترابية. العفص المستديرة والمعادن المحسنة ، مع بنية جميلة والانتهاء.