شرائح اللحم المشوية مع صلصة البصل ونكهة البصل
هذه الوصفة تجعل 40 حصص مع 30 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 12 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة السمك الآسيوية والزيتون المغربي المعالج بالزيت وبصل الكوكتيل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول نيويورك شارع عربة الكلاب مع صلصة البصل والفلفل الأحمر المشوي المذاق, مشوي البصل المذاق، و مشوي البصل المذاق لوصفات مماثلة.
تعليمات
في طبق كبير ضحل ، يمزج الفلفل المتشقق مع أوراق الغار وصلصة السمك و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
إضافة شرائح اللحم إلى الطبق وفرك في جميع أنحاء مع الخليط.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة أو الثلاجة لمدة 4 ساعات.
في هذه الأثناء ، في قدر ، تذوب الزبدة.
يضاف البصل والهالبيوس ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج البصل لمدة 5 دقائق.
يضاف النبيذ و 1 ملعقة كبيرة من الخل ويتبل بالملح والفلفل المطحون.
أضف 2 كوب من الماء واتركه على نار هادئة. يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح البصل طريا جدا ، لمدة 40 دقيقة.
كشف البصل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتبخر السائل ، حوالي 10 دقائق.
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الخل وهريس حتى تصبح ناعمة جدا. يتبل بالملح والفلفل المطحون.
في وعاء متوسط الحجم ، إرم البصل كوكتيل والزيتون وأوراق النعناع مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون.
سخن مقلاة شواء أو أشعل شواية. اشوي شرائح اللحم على نار معتدلة ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى تتفحم قليلا ، حوالي 7 دقائق للحوم متوسطة الندرة.
دع شرائح اللحم ترتاح لمدة 5 دقائق ، ثم تقدم مع صلصة البصل ومذاق البصل المخلل.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 35 دولار.
![بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت]()
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بانكروفت رانش ميرلوت 2006 هو لون عقيق غني ، ويمتلئ بنكهات الفواكه السوداء الناضجة والتوابل البنية وتلميحا من نكهة البرتقال. العفص المكرر وعمق النكهة يجعلها واحدة من أكثر أنواع النبيذ التي لا تنسى في بيرينجر من جبل هويل.مزيج: 93 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، و 3 ٪ كابيرنيت فرنك