صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

شرائح التونة السوداء مع صلصة المانجو

شرائح التونة السوداء مع صلصة المانجو
قد تكون شرائح التونة السوداء مع صلصة المانجو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 14.24 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 84 جرام بروتين, 55 جرام دهون، وما مجموعه 951 سعرة حرارية. إذا كان لديك فلفل مطحون وفلفل حلو وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق مذهل. حاول تونة سوداء مع صلصة المانجو, شرائح التونة المشوية مع صلصة المانجو، و سمك النهاش الأسود مع صلصة المانجو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم معا في وعاء. افركي شرائح التونة بالمزيج.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
وضع شرائح اللحم في وعاء قابل للغلق والبرد في الثلاجة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
3
يمزج المانجو والفلفل الحلو والبصل الإسباني والبصل الأخضر والكزبرة وفلفل الهالبينو في وعاء ؛ يقلب.
المكونات سوف تحتاج
فلفل هالبينوفلفل هالبينو
البصل الاسبانيالبصل الاسباني
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
البصل الأخضرالبصل الأخضر
سيلانتروسيلانترو
مانجومانجو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
إضافة عصير الليمون و 1 1/2 ملعقة شاي زيت الزيتون وإرم على الجمع. البرد في الثلاجة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
5
قلبي الفلفل الحلو والفلفل الحار ومسحوق البصل والملح والفلفل والزعتر والريحان والأوريجانو ومسحوق الثوم في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريففلفل حريف
مسحوق الثوممسحوق الثوم
مسحوق البصلمسحوق البصل
الأوريجانوالأوريجانو
بابريكابابريكا
فلفلفلفل
باسلباسل
زعترزعتر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
أخرج شرائح التونة من الثلاجة واشطفها برفق بالماء ثم اغمس كل جانب من كل شريحة لحم في خليط التوابل لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
ستيكستيك
المياهالمياه
تراجعتراجع
7
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي شرائح التونة برفق في الزيت الساخن. اطهي التونة على جانب واحد لمدة 3 دقائق ؛ ترفع إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
زيت الزيتونزيت الزيتون
التونةالتونة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
صب ما تبقى من 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في المقلاة واتركها ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
ضعي التونة مع الجانب غير المطبوخ لأسفل في المقلاة واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى ؛ يرفع عن النار على الفور.
المكونات سوف تحتاج
التونةالتونة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
ملعقة حوالي 1/2 كوب من السالسا المانجو على كل من 4 لوحات.
المكونات سوف تحتاج
مانجومانجو
السالساالسالسا
11
ضعي شرائح التونة فوق الصلصة وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
السالساالسالسا

المكونات

4شرائح التونةشرائح التونة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1أوريو محشو مزدوجالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري1بصل أخضر مفرومبصل أخضر مفروم1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1فلفل هالبينو ، مصنف ومفرومفلفل هالبينو ، مصنف ومفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً1مانجو طازج-مقشر ، منزوع النوى ، ومفروممانجو طازج-مقشر ، منزوع النوى ، ومفروم2قطع حلوى التوفي من هيث باركوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1بصل اسباني مفروم ناعمابصل اسباني مفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أحمر مفروم ناعمافلفل أحمر مفروم ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو روبرت موندافي نابا ميرلوت. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
روبرت موندافي نابا ميرلوت
روبرت موندافي نابا ميرلوت
تأتي نكهات النبيذ متعددة الأبعاد من العنب المزروع في مناطق مختلفة بشكل واضح في وادي نابا ، بما في ذلك مناطق كارنيروس وستاجز ليب وأوكفيل. التقنيات التقليدية ، بما في ذلك الخمائر الأصلية ، والنقع الممتد ، والشيخوخة في براميل البلوط الفرنسية والتعبئة بدون ترشيح ، عززت تعقيد النبيذ. هذا النبيذ لذيذ مع العديد من المقبلات والجبن. أحد أزواج الطعام المفضلة لدينا هو الديك الرومي المشوي مع الفطر البري وحشو الجوز. مشوي الساق من لحم الضأن ، يفرك مع الأعشاب العطرية والتوابل ، أو لحم الخنزير المشوي الخاصرة أيضا الزواج تماما مع النكهات فاتنة النبيذ.