صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة47
مجلة

شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم)

شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم)
وصفة شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم) جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام اليهودي. ل Serving 2.5 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 66 جرام دهون، وما مجموعه 1201 سعرة حرارية. فهو مثالي ل هانوكا. أعجب 91 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك بصل ، كمون مطحون ، بطاطس روسيت ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة هائلة. حاول كولدوني البيلاروسية (فطائر البطاطس المحشوة باللحم المفروم), قذائف البطاطا المحشوة الهندية، و باذنجان محشي بالبطاطا مع التوابل الهندية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
غطي بطاطس روست بالماء البارد في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج ويطهى حتى تنضج البطاطس تماما ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
استنزاف ، ثم اضغط على البطاطا الساخنة من خلال المصفاة ، والتخلص من الجلود. يتبل بالملح حسب الرغبة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
3
أثناء طهي البطاطس ، يمزج اللحم المفروم ومعجون الثوم في وعاء صغير. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
سخني 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
يضاف البصل المفروم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينخفض ويتكسر الزيت على السطح ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
7
أضف الكمون والكركم ومسحوق الفلفل الأحمر والفلفل. كوك ، مع التحريك باستمرار ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
الكركمالكركم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
8
يضاف الخل ويقلب لدمج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
9
أضف السكر والملح واللحوم. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يغطى اللحم بمزيج التوابل ويطهى من خلاله وينكسر الزيت على السطح ، حوالي 7 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
10
أضف الكزبرة والماء. يغطى ويطهى لمدة عشر دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
11
قم بإزالة الغطاء واستمر في الطهي حتى يتبخر الماء تماما. يتبل بالملح حسب الرغبة، ثم ينقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
شكل البطاطا المهروسة إلى جولات حول 2 1/2 بوصة وقطرها 1/2 بوصة سميكة. ارفع جولة واحدة على راحة يدك وقم بعمل مسافة بادئة ضحلة في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
13
إضافة 1 ملعقة كبيرة حشو اللحم المفروم. قم بطي جوانب الهريس برفق فوق حشوة اللحم المفروم حتى يتم تغطيتها بالكامل. تتسطح بلطف في قرص. كرر مع البطاطا المتبقية والحشو.
المكونات سوف تحتاج
لحم مفروملحم مفروم
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
14
اغمس كل قطعة في البيضة المخفوقة وجرفها في فتات الخبز ، ثم انقلها إلى طبق كبير نظيف.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
15
سخني الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تلمع. حرك شرائح البطاطس برفق في الزيت واقليها على كل جانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا ، حوالي 1 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
16
يصفى على طبق مبطن بمنشفة ورقية ويتبل بالملح ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنربع كوب من ساق الكرفس الصغيرة والطرية المقطعة إلى شرائح رفيعةربع كوب من ساق الكرفس الصغيرة والطرية المقطعة إلى شرائح رفيعة13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق الفلفل الأحمرمسحوق الفلفل الأحمر2البيض ، للضربالبيض ، للضرب1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة3قرنفل متوسطثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم بقري مفروم أو لحم ضأنلحم بقري مفروم أو لحم ضأن1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون محمص ومطحونكمون محمص ومطحون2الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل الشعيرخل الشعير53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالنفط (مقسمة)النفط (مقسمة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل صغير مفروم ناعما (حواليبصل صغير مفروم ناعما (حوالي6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس روسيتبطاطس روسيت1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة1أوريو محشو مزدوجمسحوق الكركممسحوق الكركم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4