شارلوت الليمون مع خثارة الليمون وقشر الليمون المسكر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب شارلوت الليمون مع خثارة الليمون وقشر الليمون المسكر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 634 سعرة حرارية. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والبيض والليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ملبس قشر الليمون, الشمبانيا-فاتح للشهية يمونسيلو مع قشر الليمون ملبس، و كعكة طعام ملاك الليمون مليئة بخثارة الليمون والتوت الطازج لوصفات مماثلة.
تعليمات
خط ورقة الخبز الصغيرة مع احباط. باستخدام مقشرة الخضار ، قم بإزالة القشرة من الليمون في شرائح طويلة (الجزء الأصفر فقط).
أضف كمية كافية من الماء البارد لتغطيتها بسخاء ؛ يغلى المزيج.
استنزاف. كرر ابيضاض 2 مرات أكثر.
قطع قشر الليمون إلى شرائح بعرض 1/8 بوصة. يغلى 2 كوب سكر و 2 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم مع التحريك حتى يذوب السكر. تغلي بلطف 5 دقائق.
يضاف قشر الليمون ويترك على نار خفيفة حتى يصبح القشر شفافا ، حوالي 15 دقيقة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل قشر إلى ورقة أعدت ؛ يرش 1 كوب سكر فوق وإرم إلى معطف.
اسمحوا الجافة في درجة حرارة الغرفة 2 ساعة.
انقل خليط قشر الليمون إلى وعاء محكم الغلق.
صب شراب في وعاء. (يمكن عمل قشر وشراب الليمون المسكر قبل 3 أيام. تخزين قشر في درجة حرارة الغرفة. تغطية وشراب البرد.)
اخفق صفار البيض والبيض الكامل والسكر وعصير الليمون والملح حتى تمتزج أعلى الغلاية المزدوجة فوق الماء المغلي بالكاد (لا تسمح للوعاء بلمس الماء) ؛ اخفق باستمرار حتى يتكاثف الخليط ويسجل مقياس الحرارة الفوري 160 F فهرنهايت ، حوالي 6 دقائق.
نقل إلى وعاء زجاجي ؛ ضع غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح ؛ برد بين عشية وضحاها.
فرم ما يكفي من قشر الليمون المسكر بدقة لقياس 1/4 كوب ؛ ضعه في وعاء صغير.
مزيج في 1/2 كوب الليمون الرائب. تخفق كريمة الخفق في وعاء كبير حتى تتشكل القمم. اطو 1 كوب كريمة مخفوقة في خثارة الليمون المتبقية ؛ يغطى ويبرد. تغطية المتبقية قشدة; البرد.
خط ستة 3/4 كوب سوفل-أطباق (3 بوصة في القطر مع 1 1/2 بوصة عالية الجانبين) مع غلاف بلاستيكي ، وترك 3 بوصة المتراكمة.
قطع أصابع السيدات إلى أطوال 2 بوصة ، مع الاحتفاظ بالنهايات. قف 7 قطع ليديفينجر منتصبة جنبا إلى جنب, الجانب المستدير للخارج, حول الحافة الداخلية لكل طبق.
ضع قطعا طرفية محجوزة من أصابع السيدات في قاع كل طبق ، مع تغطيتها بالكامل.
فرشاة ليديفينجرز بخفة مع شراب الليمون. ملعقة 1/4 كوب خليط كريم الليمون في وسط كل طبق. انتشار بلطف سخية 1 ملعقة كبيرة الليمون الرائب قشر الخليط على رأس كل منهما. البرد 2 ساعة على الأقل. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. غطاء ؛ تبقى مبردة.)
باستخدام غلاف بلاستيكي كمساعد ، ارفع شارلوتس من أطباق سوفل. تقشر بعناية غلاف بلاستيكي.
مكان على لوحات. ملعقة محفوظة قشدة في كيس المعجنات مزودة طرف نجمة متوسطة. الأنابيب قشدة روزيت فوق كل شارلوت.
يرش كل منها بقشر الليمون المسكر.