صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص12
نقاط الصحة33
مجلة

شار سيو-كعك لحم الخنزير والأناناس المزجج

شار سيو-كعك لحم الخنزير والأناناس المزجج
يتطلب خبز لحم الخنزير والأناناس المزجج شار سيو 4 ساعات من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 3 3.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 70 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 665 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من لحم الخنزير المتن ، صلصة هويسين ، صلصة الصويا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. حاول شار سيو-كعك لحم الخنزير والأناناس المزجج, طباخ بطيء لحم الخنزير الصيني الملقب شار سيو لحم الخنزير، و الكعك لحم الخنزير على البخار (شار سيو باو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل محلول ملحي: في وعاء كبير ، وجلب 3 1/2 كوب ماء ليغلي. ضجة في الملح والسكر البني والفانيليا. البرد حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
فانيلافانيلا
محلول ملحيمحلول ملحي
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
وضع لحم الخنزير في 9 من 13 في. عموم وتصب على محلول ملحي. البرد على الأقل 3 ساعات وحتى
المكونات سوف تحتاج
محلول ملحيمحلول ملحي
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
اصنع طلاء شار سيو: في وعاء صغير ، اخلطي الكاتشب والهويسين وزيت السمسم والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا.
المكونات سوف تحتاج
زيت السمسمزيت السمسم
صلصة الصوياصلصة الصويا
الكاتشبالكاتشب
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
صلصة هويسينصلصة هويسين
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
صب نصف الصلصة في وعاء صغير آخر.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
إعداد شواء للحرارة المتوسطة غير المباشرة (350 إلى 450 ؛ يمكنك عقد يدك 5 في. فوق الطبخ صر 5-7 ثوان فقط).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
وضع لحم الخنزير على منطقة الحرارة غير المباشرة ويطهى ، مغطاة ، حتى تصل اللحوم 135 على ميزان حرارة اللحوم ، 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
7
باستخدام فرشاة المعجنات وعاء واحد من الصقيل ، وتغطي لحم الخنزير مع الصقيل ، وتوفير 2 ملعقة كبيرة. من أجل الأناناس. طهي لحم الخنزير (في حالة استخدام الفحم ، أضف 6 إلى 8 قوالب للحفاظ على درجة الحرارة) ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتكرمل التزجيج قليلا ويصل مقياس حرارة اللحم إلى 145 ، 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
الصقيلالصقيل
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
وعاءوعاء
8
نقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع ، خيمة مع احباط ، والسماح للراحة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
وضع شرائح الأناناس على منطقة الحرارة المباشرة للشواء ، وفرشاة مع 2 ملعقة كبيرة. التزجيج المحجوز ، وطهي الطعام ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تظهر علامات الشواء ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
10
إزالة شرائح من شواء وقطع في النصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
11
قطع لحم الخنزير إلى 1/2 في. شرائح.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
12
قطع شق قطري عميق عبر الجزء العلوي من كل لفة. املأ كل لفة بقطعة من لحم الخنزير ونصف شريحة أناناس مشوية وغصن كزبرة و 1/2 ملعقة صغيرة. الصقيل من الوعاء الثاني.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
سيلانتروسيلانترو
الصقيلالصقيل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
13
خدمة لفات مع الصقيل المتبقية لرذاذ.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
لفةلفة
14
* البحث العطرية استخراج الفانيليا هاواي في محلات البقالة الذواقة و hawaiianvanilla.com. يعمل مستخلص الفانيليا غير هاواي أيضا.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص الفانيليامستخلص الفانيليا
15
جعل قدما: لحم الخنزير محلول ملحي وجعل شار سيو الصقيل تصل إلى 1 يوم قبل.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
لحم الخنزيرلحم الخنزير

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأغصان الكزبرةأغصان الكزبرة2(شتاء)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2(شتاء)الزنجبيل المفرومالزنجبيل المفروم24سمول24 لفائف هاواي الحلوة من كينغز أو لفائف ناعمة صغيرة أخرى ، يتم تسخينها على الشواية إذا أردت24 لفائف هاواي الحلوة من كينغز أو لفائف ناعمة صغيرة أخرى ، يتم تسخينها على الشواية إذا أردت1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة هويسينصلصة هويسين1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح2(شتاء)صلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم12شرائحأناناس طازج مقشر ومحفورأناناس طازج مقشر ومحفور2لحم الخنزير المتن (حوالي 1 رطل. كل)لحم الخنزير المتن (حوالي 1 رطل. كل)2(شتاء)زيت السمسم المحمصزيت السمسم المحمص1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)هاواي الفانيليا استخراجهاواي الفانيليا استخراج