شار سيو-كعك لحم الخنزير والأناناس المزجج
يتطلب خبز لحم الخنزير والأناناس المزجج شار سيو 4 ساعات من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 3 3.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 70 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 665 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من لحم الخنزير المتن ، صلصة هويسين ، صلصة الصويا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. حاول شار سيو-كعك لحم الخنزير والأناناس المزجج, طباخ بطيء لحم الخنزير الصيني الملقب شار سيو لحم الخنزير، و الكعك لحم الخنزير على البخار (شار سيو باو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
جعل محلول ملحي: في وعاء كبير ، وجلب 3 1/2 كوب ماء ليغلي. ضجة في الملح والسكر البني والفانيليا. البرد حتى تبرد.
وضع لحم الخنزير في 9 من 13 في. عموم وتصب على محلول ملحي. البرد على الأقل 3 ساعات وحتى
اصنع طلاء شار سيو: في وعاء صغير ، اخلطي الكاتشب والهويسين وزيت السمسم والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا.
صب نصف الصلصة في وعاء صغير آخر.
إعداد شواء للحرارة المتوسطة غير المباشرة (350 إلى 450 ؛ يمكنك عقد يدك 5 في. فوق الطبخ صر 5-7 ثوان فقط).
وضع لحم الخنزير على منطقة الحرارة غير المباشرة ويطهى ، مغطاة ، حتى تصل اللحوم 135 على ميزان حرارة اللحوم ، 15 إلى 20 دقيقة.
باستخدام فرشاة المعجنات وعاء واحد من الصقيل ، وتغطي لحم الخنزير مع الصقيل ، وتوفير 2 ملعقة كبيرة. من أجل الأناناس. طهي لحم الخنزير (في حالة استخدام الفحم ، أضف 6 إلى 8 قوالب للحفاظ على درجة الحرارة) ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتكرمل التزجيج قليلا ويصل مقياس حرارة اللحم إلى 145 ، 5 إلى 10 دقائق.
نقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع ، خيمة مع احباط ، والسماح للراحة 15 دقيقة.
وضع شرائح الأناناس على منطقة الحرارة المباشرة للشواء ، وفرشاة مع 2 ملعقة كبيرة. التزجيج المحجوز ، وطهي الطعام ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تظهر علامات الشواء ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
إزالة شرائح من شواء وقطع في النصف.
قطع لحم الخنزير إلى 1/2 في. شرائح.
قطع شق قطري عميق عبر الجزء العلوي من كل لفة. املأ كل لفة بقطعة من لحم الخنزير ونصف شريحة أناناس مشوية وغصن كزبرة و 1/2 ملعقة صغيرة. الصقيل من الوعاء الثاني.
خدمة لفات مع الصقيل المتبقية لرذاذ.
* البحث العطرية استخراج الفانيليا هاواي في محلات البقالة الذواقة و hawaiianvanilla.com. يعمل مستخلص الفانيليا غير هاواي أيضا.
جعل قدما: لحم الخنزير محلول ملحي وجعل شار سيو الصقيل تصل إلى 1 يوم قبل.