صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة52
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالمرطباتالمشروبات
مجلة

سيوبينو

سيوبينو
سيوبينو هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 105 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 909 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 14.59 دولارا لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الريحان ، فصوص الثوم ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 70 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو أمر رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سيوبينو, سيوبينو، و سيوبينو.

تعليمات

1
سخني 2 كوب فوميت أو عصير البطلينوس أو الماء في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف الزعفران ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ويرفع عن النار ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
3
سخني 1/4 كوب زيت زيتون في وعاء سعة 8 لتر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
أضيفي الثوم واتركيه يتحول إلى اللون البني لمدة 20 ثانية ، ثم أضيفي البصل والشمر ورشة ملح. يطهى حتى تنضج الخضار ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
أضف بذور الشمر وورق الغار والأوريغانو. يقلب ويطهى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
6
أضف معجون الطماطم. يطهى مع التحريك حتى يغمق المعجون قليلا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
7
أضف الطماطم المفرومة (اعصرها قليلا من خلال أصابعك لتنعيمها أولا) ، والنبيذ الأبيض ، والبرنود ، وفوميت السمك بنكهة الزعفران ، وعصير البطلينوس أو الماء.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
بيرنودبيرنود
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
الزعفرانالزعفران
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8
يضاف فوميت السمك المتبقي ، عصير البطلينوس أو الماء ، الهالبينو الكامل ويغلى المزيج. يتبل بالملح والفلفل. يطهى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف. يغطى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
المقشود الدهون من الحساء ، وإضافة البقدونس والريحان والطرخون.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
10
يضاف المحار ويترك على نار خفيفة حتى يفتح المحار ، حوالي 3 دقائق (تخلص من أي محار غير مفتوح).
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
11
إضافة قطع السلطعون والحرارة من خلال. باستخدام زوج من الملقط ، قم بإزالة أرجل السلطعون إلى أوعية التقديم الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
12
ضع مصفاة بها جمبري في القدر دون غمرها تماما. عندما يتم طهي الروبيان فقط والوردي وإضافة إلى خدمة الأطباق. استخدم الملقط لصيد المحار وأضفه إلى أوعية التقديم. تذوب الزبدة في المرق مع التحريك أثناء ذوبانها.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
13
في هذه الأثناء ، يتبل سمك الهلبوت والاسكالوب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
الهلبوتالهلبوت
14
سخني مقلاة على نار متوسطة عالية ، أضيفي 2 ملعقة طعام زيت. طهي هايبوت والاسكالوب ، دون التحريك ، حتى احمر ، حوالي 2 دقيقة. بدوره وطهي 30 ثانية أخرى. سوف تكون الأسماك أقل قليلا. غطي الإسكالوب والأسماك المقلية بمغارف المرق ، واتركيها على نار هادئة ، ثم انقلي الإسكالوب والأسماك إلى أوعية التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
مغرفةمغرفة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
15
إزالة أوراق الغار والفلفل هالبينو من وعاء. مرق الموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
16
يسكب المرق فوق السمك في أوعية.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
17
يهرس فلفل الهالبينو الناعم في عجينة ، ويكون بمثابة مقبلات للضيوف الذين يحبون شيوبينو الحار.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
سيوبينوسيوبينو
18
ضع جميع المكونات في قدر كبير. جلب ليغلي. انخفاض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. سلالة فوميت والسماح لتبرد قبل تخزينها.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير794فلفل هابينروطماطم برقوق كاملة ، مصفاة ومقطعةطماطم برقوق كاملة ، مصفاة ومقطعة454فلفل هابينروأرجل السلطعون المطبوخة ، متصدعة إلى 1 قطعة 1/2 بوصةأرجل السلطعون المطبوخة ، متصدعة إلى 1 قطعة 1/2 بوصة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1رئيسالشمر ، شرائحالشمر ، شرائح1جبنة بارميزان مبشورةبذور الشمر المحمصبذور الشمر المحمص1أوريو محشو مزدوجفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة2كيلوغرامالعظام والزركشة من الأسماك البيضاءالعظام والزركشة من الأسماك البيضاء3القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة10الأغصانمافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الطرخون الطازجة المفرومةأوراق الطرخون الطازجة المفرومة5لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة907فلفل هابينروسمك الهلبوت فيليه ، البشرة ، مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصةسمك الهلبوت فيليه ، البشرة ، مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة5هالبينو كاملهالبينو كامل2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج907فلفل هابينروالمحار الصغيرالمحار الصغير170فلفل هابينروالفطر ، شرائحالفطر ، شرائح6القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون ، أو حسب الحاجةزيت الزيتون ، أو حسب الحاجة1صغيرالبصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2الخضروات (مثل السبانخ)حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيرنودبيرنود1قرصةقرصة الزعفرانقرصة الزعفران8قليل من الكوسة المفرومةملح رمادي وفلفل أسود مطحون طازجملح رمادي وفلفل أسود مطحون طازج340فلفل هابينروالاسكالوب البحر ، القدم إزالتهاالاسكالوب البحر ، القدم إزالتها3الكراث ، شريحة رقيقةالكراث ، شريحة رقيقة454فلفل هابينروالروبيان ، مقشر و ديفيند ، ذيول اليسار علىالروبيان ، مقشر و ديفيند ، ذيول اليسار على1غصننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1عصازبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالماء الباردالماء البارد