سيقان لحم العجل المطهو ببطء المغربية
المغربي مطهو ببطء السيقان لحم العجل يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 10.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 676 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك النبيذ والكركم المطحون والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 84%. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم العجل مطهو ببطء, السيقان لحم العجل مطهو ببطء النبيذ، و ساق لحم العجل مطهو ببطء (أوسو بوكو).
تعليمات
لتحضير فرك التوابل ، اخلطي أول 6 مكونات في وعاء صغير. فرك سطح لحم العجل مع فرك التوابل.
سخني الزيت في فرن هولندي كبير أو قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والكرفس والجزر المقطع والثوم والزنجبيل ؛ يغطى ويخفف الحرارة ويطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في 1 ملعقة صغيرة من الكركم والفلفل الحلو والكزبرة.
إضافة مرق ، والنبيذ ، وعصير ، ومعجون الطماطم ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. عودة لحم العجل إلى المقلاة. يغطى ويخبز في 350 لمدة 45 دقيقة. تحويل السيقان; إضافة الاسكواش, قطع الجزر,والحمص. يغطى ويخبز لمدة 45 دقيقة إضافية أو حتى يتم تقطيع لحم العجل بسهولة باستخدام شوكة.
إزالة لحم العجل من المقلاة ، وإزالة اللحوم من العظام.
يقدم لحم العجل وخليط الخضار على الكسكس.
مقبلات مع النعناع ، إذا رغبت في ذلك.