صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 38 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

سيقان لحم الضأن المشوية ببطء

سيقان لحم الضأن المشوية ببطء
بطيئة تفحم السيقان الضأن يأخذ تقريبا 3 ساعات و 38 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.45 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 338 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك فلفل وخردل ديجون وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سيقان لحم الضأن المشوية البطيئة, عشبة مشوية بطيئة وسيقان لحم الضأن بالثوم، و طباخ بطيء لحم الضأن.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
امزج أول 4 مكونات في محضر طعام صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
3
أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت ؛ عملية حتى الأرض ناعما.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
4
يرش لحم الضأن بالتساوي بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خروفخروف
5
ضعي لحم الضأن في طبقة واحدة في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ؛ مشوي على حرارة 450 لمدة 30 دقيقة ، مع التقليب بعد 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
خفض الحرارة إلى 225 (لا تقم بإزالة لحم الضأن).
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
7
غطي لحم الضأن بورق.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
اخبز 2 1/2 ساعة إضافية أو حتى ينضج لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
أخرج لحم الضأن من المقلاة ؛ حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب داخل مقياس زجاجي أو وعاء 2 كوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
وعاءوعاء
11
اسكب المرق في الكيس ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ، وقص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
12
صفي 1/2 كوب من المرق في وعاء ، وتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتحة ؛ تخلص من الدهون. العودة المرق والنبيذ لعموم على نار متوسطة الحرارة; جلب ليغلي, كشط عموم لتخفيف بت احمر. يطهى حتى ينخفض إلى 1/2 كوب (حوالي 8 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
13
إزالة 2 ملاعق كبيرة من خليط النبيذ من المقلاة ؛ ضجة في الدقيق. عودة خليط الدقيق لعموم; يطهى ل 2 دقيقة أو حتى سميكة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
14
إزالة من الحرارة ؛ الدفء.
15
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
16
يمزج الخردل مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت في وعاء صغير ؛ فرشاة بالتساوي على لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
خروفخروف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
17
ضع الفطر في محضر الطعام ؛ عملية حتى الأرض ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
18
يمزج الفطر المطحون والبانكو في طبق ضحل. إرم خليط البانكو مع المتبقية 2 ملعقة طعام من الزيت. اضغط على خليط البانكو بالتساوي على لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
البانكوالبانكو
خروفخروف
زيت الطهيزيت الطهي
19
ضعي لحم الضأن على مقلاة اللاحم المغلفة برذاذ الطهي. شواء 4 دقائق أو حتى لونها بنيا ذهبيا ، وتحول بعد 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
20
يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة