صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة8
مجلة

سيفيتشي دي كامارون: سيفيتشي الروبيان"كوكتيل"

سيفيتشي دي كامارون: سيفيتشي الروبيان

تعليمات

1
يغلى الماء المملح 1 لتر ويضاف 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. مغرفة في الروبيان ، وتغطي والسماح للمياه العودة إلى الغليان. إزالة فورا من الحرارة ، تعيين غطاء منحرف وتصب كل السائل. استبدل الغطاء واترك الروبيان على البخار لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
2
انشر الجمبري في وعاء كبير من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ ليبرد تماما. قشر و ديفين الروبيان إذا كنت ترغب في ذلك: واحدا تلو الآخر وضع الروبيان على سطح العمل الخاص بك ، وجعل شق الضحلة أسفل الظهر وكشط من (عادة) الأمعاء الداكنة. إرم الروبيان مع ما تبقى من 1/2 عصير الليمون, تغطية وبردت لمدة حوالي
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
3
ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
المنكهات.
5
في مصفاة صغيرة ، شطف البصل تحت الماء البارد ، ثم التخلص من السائل الزائد.
6
إضافة إلى وعاء الروبيان جنبا إلى جنب مع
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
كزبرة ، كاتشب ، صلصة حارة ، زيت زيتون اختياري ، خيار و / أو جي أوشكاما و
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
8
الأفوكادو. تذوق وتتبل بالملح ، عادة حوالي 1/2 ملعقة صغيرة. غطاء و
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
9
برد إذا لم تقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
10
خدمة سيفيتشي.
11
ملعقة سيفيتشي في أكواب مثلجات ، مارتيني
12
أكواب أو أوعية صغيرة: تزين بأغصان الكزبرة وشرائح الجير.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة
13
قدميها مع التوستادا أو رقائق التورتيلا أو الملح للاستمتاع بها جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
14
العمل قدما
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
المفرقعات سالتينالمفرقعات سالتين
توستاداستوستاداس
1
المكسيك لوحة واحدة في وقت واحد
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
2
سكريبنر
3
Scribner