صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

سيفيتشي الروبيان مع حليب جوز الهند

سيفيتشي الروبيان مع حليب جوز الهند
قد يكون سيفيتشي الروبيان مع حليب جوز الهند وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.98 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 38 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 437 سعرة حرارية. إذا كان لديك الفلفل والبصل والليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 4 أشخاص وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي الطعام في أمريكا الجنوبية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 63%. حاول سيفيتشي دي كامار-كون كوكو (سيفيتشي روبيان جوز الهند), ماهي ماهي سيفيتشي مع حليب جوز الهند، و سيفيتشي الجمبري الكولومبي (سيفيتشي دي كامارونيس) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضغط نصفين الليمون في وعاء كبير ، وإرم في نصفين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف الثوم وأوراق الغار والفلفل والملح ، ثم يملأ بالماء إلى النصف. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يحرك الروبيان ، ويطفئ النار. اسمح للروبيان بالصيد حتى يصبح غير شفاف في المنتصف ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
يصفى في مصفاة في الحوض ، ثم يوضع الجمبري على صينية خبز ، ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
قلب حليب جوز الهند وعصير الليمون وفلفل سيرانو والكزبرة المفرومة والبصل معا في وعاء غير معدني ؛ يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
نقطع الجمبري المبرد إلى نصفين بالطول ونقلب في تتبيلة جوز الهند. غطيها وضعيها في الثلاجة قبل 30 دقيقة من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
6
يزين الوجبات الفردية بأغصان الكزبرة وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سكايفول بينوت جريس. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.