سوشي سارة الخاص
قد يكون السوشي خاص سارة وصفة جيدة لتوسيع مربع صفة هور دو مازا الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 140 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل 97 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الياباني. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط الكاجو, معجون الوسابي, خل الأرز, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس ذلك سوبر ملعقة النتيجة من 27%. وصفات مماثلة تشمل سارة برنهارد كيك (سارة برنهارد-كاغر) (الدانمركية), شيراشي سوشي كيك و تيماري سوشي، و سوشي مفكك (سوشي شيراشي).
تعليمات
اغسل الأرز بعدة تغييرات في الماء حتى يصبح ماء الشطف صافيا تقريبا ، ثم صفيه جيدا.
ضعي الأرز و 1 1/4 كوب ماء في قدر كبيرة بغطاء ، واتركيه حتى الغليان ، وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة ، وغطيه. يطهى الأرز على نار خفيفة حتى يبدو الجزء العلوي جافا ويتم امتصاص الماء ، من 15 إلى 20 دقيقة.
إزالة الأرز من الحرارة والسماح للجلوس مغطاة لمدة 20 دقيقة أخرى للبخار.
اخلطي خل الأرز والسكر والملح مع الأرز بملعقة خشبية ، ووزعي الأرز على صينية من الصفائح المعدنية ليبرد.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضعي الورقة الأولى من النوري في الفرن لمدة 4 دقائق لتليينها.
قم بإزالة الجانب اللامع ووضعه لأسفل على حصيرة من الخيزران ملفوفة بالبلاستيك ، بحيث يكون الجانب الأطول من اليسار إلى اليمين. (التفاف ليست ضرورية ، ولكن يساعد على إبقاء الأمور نظيفة.) بأيد مبتلة ، اضغط على طبقة من الأرز على النوري ، مع ترك هامش 1/2 بوصة على الحافة الأقرب إليك ، وشبر واحد على الجانب الأبعد. يجب أن تكون الطبقة بعمق 1/2 بوصة تقريبا ، وأن تكون مسطحة قدر الإمكان.
ضع نصف شرائح الجبن الكريمي في خط أفقي في وسط الورقة.
يرش 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم ونصف الكاجو المسحوق ونصف البصل الأخضر. رتب نصف شرائح السلمون المدخن بجانب الجبن الكريمي.
التقاط حافة ورقة المتداول الخيزران ، أضعاف الحافة السفلية من ورقة تصل ، أرفق ملء ، وإحكام لفة السوشي في اسطوانة ثابتة.
قم بتنظيف خط من الماء عبر الحافة المتبقية من ورقة النوري ، واضغط على الورقة ولفها لإغلاق اللفة معا. مرة واحدة يتم إرجاع السوشي ، والتفاف عليه في حصيرة والضغط بلطف لضغط عليه بإحكام. كرر مع الورقة الثانية من نوري والحشوات المتبقية.
قطع كل لفة إلى 6 شرائح باستخدام سكين حاد جدا ورطب. احصل على منشفة ورقية رطبة في متناول اليد لمسح أي بقايا ، ورطب الشفرة بالماء لكل قطع.
يقدم مع صلصة الصويا ومعجون الوسابي.