سوتيه بطة كبد الاوز
قد تكون فطائر فوا البط المقلية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 102 سعرة حرارية. ل 9 9.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الخل البلسمي وزيت الكانولان والملح والفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 78%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي فطائر فوا جرا المحروقة مع فطائر حساء فوا جرا, الاسكالوب وكبد الاوز مقلي مع التوت البري وفينو كوتو، و حساء البازلاء مع فطائر فوا جرا.
تعليمات
بعد التفكيك ، اقطع فطائر فوا بالعرض إلى قطع بسماكة 1/2 بوصة ، ثم تبليها بالملح والفلفل.
سخني 1 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار عالية إلى حد ما حتى تسخن ولكن لا تدخن.
نصف كبد الأوز حتى يصبح ذهبيا ، من 45 إلى 60 ثانية على كل جانب (سيكون لونه ورديا من الداخل). نقل بسرعة إلى منشفة ورقية لتصريف وتجاهل الدهون في المقلاة.
بقية كبد الاوز بنفس الطريقة, ثم تجاهل جميع ولكن كل 1 ملعقة كبيرة من الدهون المتبقية في مقلاة.
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي وتقديمهم ليغلي.
قدمي فطائر فوا جرا مع الصلصة.