صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 18 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة39
مجلة

سوبا ماركيز

سوبا ماركيز
سوبا ماركيز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.25 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 68 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 1051 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الدجاج ، والمعكرونة شعر الملاك ، والجزر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 18 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق جيد. حاول السيد ماركيز رائع حشو, دجاج سوبا، و سوبا كالدوسا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل مرق وتوتر عليه. نتف قطع الدجاج بها ووضعها جانبا حتى تكون باردة بما فيه الكفاية للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2
عندما يبرد الدجاج ، اسحب الجلد وتخلص منه ، ثم افرمي اللحم بخشونة ، وتخلصي من أي دهون ، أو غري ، إلخ. كما تذهب. ضع لحم الدجاج جانبا. ويمكن إجراء مرق والدجاج تمزيقه تصل إلى 2 أيام قبل إعداد الحساء.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
3
تسخين وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
يغلى المرق المصفى والكرفس والجزر في قدر كبير على نار متوسطة. تذوق المرق وأضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر. اضبط الحرارة حتى ينضج المرق ويطهى حتى تنضج الخضار ولكن ليس طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
في هذه الأثناء ، حرك الفيديوس في الماء المغلي ، وسحق كل حفنة لكسر النودلز مع تقدمك. يطهى حتى يصبح طريا ولكن مع القليل من اللدغة ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
صفي المعكرونة وضعيها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
يضاف زيت الزيتون ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
8
عندما تنضج الخضار ، قلبي الدجاج المبشور والأفوكادو والكزبرة وعصير الليمون في الحساء. أحضر قدر الحساء إلى المائدة مع النودلز وأوتاد الليمون. تسكب بعض النودلز في كل وعاء وتغرف عليها بعض الحساء. (تحريك الحساء مع مغرفة لذلك كنت على يقين من الحصول على بعض من كل عنصر في كل وعاء.) مرر أسافين الجير بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مبشوردجاج مبشور
إسفين الجيرإسفين الجير
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
1
ضعي الدجاج والبصل والفلفل الأحمر في قدر كبير. (الألغام هو 16 كوارت.) اشطف رؤوس الثوم بالماء البارد ، ثم انزع الجلد الورقي. كسر رأس الثوم إلى فصوص فردية. شطف وقطع جذور الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
قطع قطعة من القماش القطني بحجم منشفة المطبخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
ضعي فصوص الثوم وحبوب الفلفل وأوراق الغار وبذور الأشيوت والكزبرة على القماش القطني ، واجمع الأطراف معا لعمل كيس صغير ، واربطها بشكل فضفاض بخيوط المطبخ. إعطاء الحقيبة بضع ضربات جيدة مع مطرقة المطبخ الخاص بك ، وإضافته إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بذور أناتوبذور أناتو
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
أضف كمية كافية من الماء البارد لتغطية الدجاج بمقدار 2 إلى 3 بوصات على الأقل. قطرة في العرقوب لحم الخنزير ، في حالة استخدام. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ، مع إزالة الرغوة من الأعلى أثناء تشكيلها. عندما يغلي الماء ، اضبط الحرارة حتى ينضج المرق في غليان ثابت ولكن ليس متدحرجا. يطهى لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
تحقق للتأكد من طهي الثديين ، ثم أخرجهما من المقلاة. طهي 15 دقيقة أكثر ، ثم إزالة الساقين والفخذين. ضع الدجاج جانبا لعمل طبق دجاج آخر. (إذا كنت تستخدم ظهورهم, رقاب, أجنحة, إلخ.، ليس عليك إزالة أي شيء.) اترك الظهر والرقبة والأجنحة لمزيد من نكهة المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
طهي لمدة 1 ساعة. ضع مصفاة فوق وعاء كبير وقم بتبطين المصفاة بطبقتين من القماش القطني. صفي المرق بعناية من خلال القماش القطني. (مغرفة هو أسهل وأسلم طريقة.)
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
أضف الملح حسب الرغبة واتركه يبرد قبل التبريد.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)أشيوت (أناتو) بذور ، اختياريأشيوت (أناتو) بذور ، اختياري454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيديوس (نودلز البيض الرقيقة) أو باستا شعر الملاكفيديوس (نودلز البيض الرقيقة) أو باستا شعر الملاك23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسودالفلفل الأسود4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر ، مقشرة ومقطعة على قطري إلى شرائح 1/2 بوصة (حواليالجزر ، مقشرة ومقطعة على قطري إلى شرائح 1/2 بوصة (حوالي7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيقان الكرفس-يمزج سيقان داخلية خارجية وشاحبة كبيرة ، مقطوعة على القطر إلى شرائح 1/2 بوصة (حواليسيقان الكرفس-يمزج سيقان داخلية خارجية وشاحبة كبيرة ، مقطوعة على القطر إلى شرائح 1/2 بوصة (حوالي2كيلوغرامدجاج ، مقطع إلى 10 قطع أو 5 أرطال دجاج ، أجنحة ، أعناق و حوصلاتدجاج ، مقطع إلى 10 قطع أو 5 أرطال دجاج ، أجنحة ، أعناق و حوصلات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة المفرومة طازجةأوراق الكزبرة المفرومة طازجة1باقة كبيرةالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة1رأس كبير1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر1لحم الخنزير العرقوب ، اختياريلحم الخنزير العرقوب ، اختياري2هاس الأفوكادو ، حرض ، مقشر ، ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةهاس الأفوكادو ، حرض ، مقشر ، ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1الجير ، عصيرالجير ، عصير1الجير ، مقطعة إلى أسافينالجير ، مقطعة إلى أسافين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بصل إسباني كبير (حوالي ، ترك كامل وغير مقشربصل إسباني كبير (حوالي ، ترك كامل وغير مقشر1كبيرالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، ومقطعة إلى أرباعالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، ومقطعة إلى أرباع