سندويشات التاكو دي كارنيتاس
التاكو دي كارنيتاس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 6.28 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 179 جرام بروتين, 73 جرام دهون، وما مجموعه 1864 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من شحم الخنزير ، تورتيلا الذرة ، صلصة بيكو دي جالو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سندويشات التاكو دي كارنيتاس, كارنيتاس التاكو، و كارنيتاس التاكو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى لحم الخنزير مع 1/4 كوب ماء في قدر كبير وعريض وثقيل (فولاذ مقاوم للصدأ أو حديد مطلي بالمينا) على نار عالية ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر كل السائل ، من 20 إلى 30 دقيقة.
أضف شحم الخنزير وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. انقل قطع لحم الخنزير حسب الحاجة لإبقائها مغمورة. طهي لحم الخنزير حتى تبدأ لتليين على حواف ولكن لا تزال ثابتة في المركز ، حوالي 1 ساعة.
قم بلف الثوم والملح معا في محضر الطعام لعمل عجينة. يقلب معجون الثوم في شحم الخنزير.
طهي لحم الخنزير حتى شوكة العطاء ، حوالي 1 ساعة أكثر. ارفع لحم الخنزير في مصفاة فوق وعاء. عندما تبرد ، اقتحم قطعا أصغر.
ملعقة حوالي 1 ملعقة كبيرة. ذاب شحم الخنزير في مقلاة كبيرة.
ضعي التورتيلا في المقلاة ، ورشيها بالتساوي بحوالي 1/4 كوب جبن ، وضعي تورتيلا أخرى في الأعلى لعمل كويساديلا. يطهى على نار متوسطة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يذوب الجبن ، 4 دقائق. كرر مع الرقاق المتبقية.
ملء كويساديلا مع حوالي 1/2 كوب كارنيتاس ، والفاصوليا ، والسالسا.
* البحث عن شحم الخنزير (مانتيكا باللغة الإسبانية) في الأسواق لاتيني ، أو من أجل ذلك من جزار. الأذواق الطازجة المقدمة أفضل.