صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة80
مجلة

سندويشات التاكو دي كارنيتاس

سندويشات التاكو دي كارنيتاس
التاكو دي كارنيتاس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 6.28 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 179 جرام بروتين, 73 جرام دهون، وما مجموعه 1864 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من شحم الخنزير ، تورتيلا الذرة ، صلصة بيكو دي جالو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سندويشات التاكو دي كارنيتاس, كارنيتاس التاكو، و كارنيتاس التاكو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى لحم الخنزير مع 1/4 كوب ماء في قدر كبير وعريض وثقيل (فولاذ مقاوم للصدأ أو حديد مطلي بالمينا) على نار عالية ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر كل السائل ، من 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
أضف شحم الخنزير وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. انقل قطع لحم الخنزير حسب الحاجة لإبقائها مغمورة. طهي لحم الخنزير حتى تبدأ لتليين على حواف ولكن لا تزال ثابتة في المركز ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
قم بلف الثوم والملح معا في محضر الطعام لعمل عجينة. يقلب معجون الثوم في شحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
شحم الخنزيرشحم الخنزير
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
طهي لحم الخنزير حتى شوكة العطاء ، حوالي 1 ساعة أكثر. ارفع لحم الخنزير في مصفاة فوق وعاء. عندما تبرد ، اقتحم قطعا أصغر.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
ملعقة حوالي 1 ملعقة كبيرة. ذاب شحم الخنزير في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
ضعي التورتيلا في المقلاة ، ورشيها بالتساوي بحوالي 1/4 كوب جبن ، وضعي تورتيلا أخرى في الأعلى لعمل كويساديلا. يطهى على نار متوسطة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يذوب الجبن ، 4 دقائق. كرر مع الرقاق المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
ملء كويساديلا مع حوالي 1/2 كوب كارنيتاس ، والفاصوليا ، والسالسا.
المكونات سوف تحتاج
كارنيتاسكارنيتاس
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
8
* البحث عن شحم الخنزير (مانتيكا باللغة الإسبانية) في الأسواق لاتيني ، أو من أجل ذلك من جزار. الأذواق الطازجة المقدمة أفضل.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. ساندهي سانفورد وبنديكت بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 65 دولار لكل زجاجة.
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
يحتوي عام 2012 الفريد على طبقات من الكرز البري وعرق السوس والفلفل الأسود والقرفة. يظهر لنا اللون الأحمر الياقوتي الباهت والعفص الحريري مدى روعة هذا الموقع.