صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة55
مجلة

سندويشات التاكو آل باستور مع صلصة توماتيلو الأفوكادو المحمصة

سندويشات التاكو آل باستور مع صلصة توماتيلو الأفوكادو المحمصة
آل باستور التاكو مع المحمص توماتيلو الأفوكادو السالسا قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 770 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الأفوكادو والفلفل الحلو والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. جعلت 21 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات و 15 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار درجة 93%. وصفات مماثلة تشمل سندويشات التاكو آل باستور مع صلصة الأناناس المحمص, سندويشات التاكو البطاطس مع الأفوكادو وصلصة الطماطم، و عشاء الليلة: اختصار سندويشات التاكو آل باستور مع توماتيلو وتشي.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في الخلاط ، أضيفي عصير البرتقال والخل ومسحوق الفلفل الحار والثوم والملح والكمون والفلفل الحلو والفلفل الحار وصلصة أدوبو والبصل المفروم والأناناس المفروم. امزج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يسكب التتبيلة في كيس كبير قابل للإغلاق ، ويضاف مؤخرة لحم الخنزير والأوريغانو. برد لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بوسطن بعقببوسطن بعقب
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
4
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
أخرجي مؤخرة لحم الخنزير من التتبيلة وضعيها على رف في مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
بوسطن بعقببوسطن بعقب
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
6
يسكب مرق الدجاج في قاع المقلاة ويغطى الطبق بورق الألمنيوم. مشوي حتى يقرأ مقياس حرارة داخلي 185 درجة فهرنهايت ، حوالي 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت واطهيها لمدة 20 دقيقة إضافية لكراميل لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
أخرجيها من الفرن واستريحيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
في هذه الأثناء ، سخني الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
10
فرشاة أسافين الأناناس مع الزيت النباتي ، شواء 2-3 دقائق لكل جانب ، ومرة واحدة باردة بما فيه الكفاية للتعامل مع ختم في النرد الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
11
عندما تكون جاهزا للتقديم ، قم بنحت اللحم إلى شرائح من 1/4 إلى 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
مقبلات مع البصل الأبيض مكعبات ناعما المتبقية, الكزبرة,أسافين الجير, مكعبات الأناناس المشوي وتفحم توماتيلو الأفوكادو السالسا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
إسفين الجيرإسفين الجير
البصل الأبيضالبصل الأبيض
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
13
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
14
يقلب الطماطم بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل ويوضع على صينية خبز. مشوي حتى متفحمة بشكل جيد ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
15
ترفع من الفرن وتوضع جانبا لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
16
يمزج الطماطم ، 1/4 كوب ماء ، كمون ، ملح ، أفوكادو ، ثوم ، هالبينو ، بصل ، عصير ليمون وكزبرة في الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما تماما.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
17
ضعيها في الثلاجة واتركي الصلصة تستقر قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

المكونات

1الأفوكادو الناضج ، مقشر ومقطع إلى مكعباتالأفوكادو الناضج ، مقشر ومقطع إلى مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2شيبوتل تشيلي في أدوبو ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة صلصة أدوبوشيبوتل تشيلي في أدوبو ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة صلصة أدوبو8الروبيان والأوردةتورتيلا الذرة ، للتقديمتورتيلا الذرة ، للتقديم1تركالكزبرة الطازجة المفرومة ، للتزيينالكزبرة الطازجة المفرومة ، للتزيين4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة1الشبت الطازج، المقطوفثوم مفرومثوم مفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمخللات كوشيرمخللات كوشير1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1هالبينو ، إزالة البذور وتقطيعها بشكل خشنهالبينو ، إزالة البذور وتقطيعها بشكل خشن2عصير الليمون الحامضعصير الليمون الحامض1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها8الروبيان والأوردةأسافين الجير المشوي ، للتزيينأسافين الجير المشوي ، للتزيين8الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج3الأغصاناوريجانو طازجاوريجانو طازج1أناناس ، مقشر ومحفور ، نصف مفروم خشن ، نصف مقطع إلى أسافينأناناس ، مقشر ومحفور ، نصف مفروم خشن ، نصف مقطع إلى أسافين2كيلوغراملحم الخنزير بعقبلحم الخنزير بعقب1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1بصل حلو مفروم تقريبابصل حلو مفروم تقريبا1كيلوغرامطماطم متوسطة الحجم ، مقشرة (حول كل منها)طماطم متوسطة الحجم ، مقشرة (حول كل منها)8الروبيان والأوردةالزيوت النباتية ، حسب الحاجةالزيوت النباتية ، حسب الحاجة1بصل أبيض ، نصف مفروم تقريبا ، نصف مقطع ناعمابصل أبيض ، نصف مفروم تقريبا ، نصف مقطع ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالخل الأبيضالخل الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
ال بينوت نوير تم إنتاجه وتعبئته بواسطة آلة الخمرة الشعبية ، وصانع النبيذ كيني ليكيتبراكونج.