صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمورز ايكلير

سمورز ايكلير
قد يكون سمورز ايكلير مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 844 سعرة حرارية. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الخبازين رويال لديها 61 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك دقيق الخبز والزبدة وطلاء الشوكولاتة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. حاول قضبان سمورز إن بيري ليوم سمورز الوطني-أغسطس 10, أوكلير، و كعكة ايكلير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الماء والزبدة والسكر في مقلاة صلصة متوسطة الحجم واتركيها حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يرفع المقلاة عن النار ويضاف الدقيق باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة قوية يحرك المزيج حتى يتجمع. ثم العودة عموم للحرارة. استمر في التقليب وعمل الخليط حتى يتم دمج كل الدقيق ويشكل العجين كرة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
انقل الخليط إلى وعاء خلاط قائم واتركه يبرد لمدة 3 أو 4 دقائق.تناسب خلاط الوقوف مع مرفق خفقت وتعيين خلاط إلى منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
أضف 1 بيضة في كل مرة ، مع التأكد من دمج كل بيضة بالكامل قبل المتابعة. مرة واحدة وقد تم إضافة جميع البيض والخليط على نحو سلس وضع العجين في كيس الأنابيب مزودة طرف مستديرة. الأنابيب فورا في الأشكال حجم كرة الغولف ، 2 بوصة وبصرف النظر على الرق اصطف المقالي ورقة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
5
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبي الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. مرة واحدة يتم إزالتها من الفرن بيرس بسكين التقشير على الفور لاطلاق سراح steam.To جعل الشوكولاته الصقيل
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
ضعي الشوكولاتة والقشدة الثقيلة في وعاء فوق الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
دع الشوكولاتة والقشدة تجلس لمدة 2-3 دقائق حتى تذوب دون التقليب. ثم يحرك ببطء الخليط على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
8
يضاف السكر البودرة ويخلط المزيج.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
9
إضافة الماء 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، وخلط بعد كل إضافة حتى يتم التوصل إلى صب الاتساق.توضع جانبا وتترك الصلصة تبرد warm.To جعل الشوكولاته البيضاء الصقيل
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
ضع رقائق الشوكولاتة البيضاء في وعاء مقاوم للحرارة. اسلقي الكريمة الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاته البيضاءرقائق الشوكولاته البيضاء
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
تسكب الكريمة الثقيلة المسلوقة فوق الشوكولاتة وتترك. لا تقلب لمدة 3-4 دقائق. ثم باستخدام ملعقة قوي يقلب بلطف وأضعاف الشوكولاته ، والاستمرار حتى يذوب الشوكولاته تماما. قد تبدو الشوكولاتة متكتلة في الحركات القليلة الأولى ، لكنها ستذوب في نعومة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
12
نقل الخليط إلى كيس المعجنات مزودة برقم 2 طرف دائري أو خليط مكان في كيس زيبلوك وقطع ثقب صغير في زاوية واحدة.الجمعية
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
13
قطع ايكلير في نصف أفقيا.
14
إزالة قمم ومكان على رف التبريد.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
15
صب طلاء الشوكولاتة في الأعلى. الأنابيب الشوكولاته البيضاء أفقيا عبر. استخدام المسواك والبدء في أعلى اسحب المسواك عموديا من خلال خطوط أفقية. ارسم الخط الثاني باستخدام مسواك ابدأ في الاتجاه المعاكس (من الأسفل) واسحبه عموديا من الأسفل إلى الأعلى. استمر في تبديل نقاط البداية للخطوط الرأسية.خذ قيعان كلير واملأها بأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس التفاح الأخضرعرق السوس التفاح الأخضر
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
16
ضع الصلصال المملوء على ورقة خبز. بدوره على اللاحم الفرن والشواء كلير شغل قيعان لمدة 2-3 دقائق. تأكد من إبقاء الباب مفتوحا وشاهد كلايرز عن كثب بينما ينتقل أعشاب من الفصيلة الخبازية بسرعة من الذهبي إلى المحترق. اقلب ورقة الخبز حسب الحاجة لمنع احتراق أعشاب من الفصيلة الخبازية. تبرد قليلا ، ضع كلير على المارشميلو.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)

المكونات

135فلفل هابينروطحين الخبزطحين الخبز6القشرة: فتات بسكويت غراهام3/4 عصا الزبدة3/4 عصا الزبدة6الروبيان والأوردةالشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل6الروبيان والأوردةالشوكولاته البيضاء الصقيلالشوكولاته البيضاء الصقيل113فلفل هابينروالشوكولاته الداكنةالشوكولاته الداكنة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبيض ، حوالي 4 بيضات كبيرة و 2 بياضالبيض ، حوالي 4 بيضات كبيرة و 2 بياض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمفرقعات غراهام سحقت ناعما (حوالي 12 المفرقعات)المفرقعات غراهام سحقت ناعما (حوالي 12 المفرقعات)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2القشرة: فتات بسكويت غراهامأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ، توضع جانبا للتجميعأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ، توضع جانبا للتجميع6الروبيان والأوردةبات تشوبات تشو4القشرة: فتات بسكويت غراهاممسحوق السكر ، منخولمسحوق السكر ، منخول2القشرة: فتات بسكويت غراهامشوجر بلسشوجر بلس2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج4القشرة: فتات بسكويت غراهامماء دافئماء دافئ113فلفل هابينرورقائق الشوكولاته البيضاءرقائق الشوكولاته البيضاء