صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة16
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك مطبوخ بأوراق الموز مع الطماطم والفلفل الحار

سمك مطبوخ بأوراق الموز مع الطماطم والفلفل الحار
السمك المطبوخ في أوراق الموز مع الطماطم وجواجيلو تشيليس هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 2 حصص. ل Serving 6.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 312 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الكراث وقشر الجير وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة. حاول السمك على البخار في أوراق الموز, بومباي السمك على البخار في أوراق الموز، و سمك مشوي بالليمون بأوراق الموز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
لتحميص فلفل غواجيلو الحار ، صب الزيت في مقلاة صغيرة ، بعمق حوالي 1 بوصة. عندما يكون الزيت ساخنا ضع الفلفل الحار في المقلاة ، اقلبه بعد بضع ثوان ، نخب جميع الجوانب. لديك ملقط في متناول اليد ، لأنها سوف تذهب من المحمص إلى حرق بسرعة كبيرة! توضع جانبا على مناشف ورقية لتبرد. مرة واحدة يتم تبريده ، وإزالة وتجاهل البخار البذور ، وقطعه إلى 1 الساحات.
المكونات سوف تحتاج
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
اغسل السمك من الداخل والخارج واتركه حتى يجف. اصنع ثلاث إلى أربع قطع مائلة عميقة على كل جانب من الأسماك. يتبل السمك بالملح والفلفل من الداخل والخارج. قم بتقطيع قشر الليمون والكمون في جميع أنحاء السمك أيضا ، مع التأكد من إدخاله في القطع المائلة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
ضع قطعتين من رقائق الألومنيوم جنبا إلى جنب على سطح عملك. إذا كنت تستخدم أوراق الموز ، ضعها متداخلة فوق ورق القصدير. سيكون من الأسهل العمل معها إذا قمت بإزالة ضلع الورقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
5
ضع السمك فوق الأوراق بشكل قطري.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
يتبل الطماطم والكراث بالملح ، ثم يحشى نصف الطماطم والكراث والجواجيلوس و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة داخل السمك. أعلى الأسماك مع النصف المتبقي من المكونات.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
التفاف بإحكام الأوراق حول الأسماك. أخيرا ، لف الرقاقة حول السمكة ، ودس الأطراف لإغلاق العبوة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
8
اخبزيها على صينية خبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
العرض متروك لكأحب إزالة الرقاقة ووضع السمك المغلف بأوراق الموز على طبق ، وكشف النقاب عنه وفيليه على جانب الطاولة. بدلا من ذلك ، يمكنك وضع مربع صغير من أوراق الموز على كل طبق وفيليه وتقديمه من المطبخ إلى الأطباق الفردية. أيا كانت الطريقة التي تقطعها بها ، قم بتكديس الطماطم والكراث والفلفل الحار فوق كل فيليه ، واسكب العصائر فوق كومة الخير وقدمها مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
إسفين الجيرإسفين الجير
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول سكايفول بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.