صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة16
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك مطبوخ بأوراق الموز مع الطماطم والفلفل الحار

سمك مطبوخ بأوراق الموز مع الطماطم والفلفل الحار
السمك المطبوخ في أوراق الموز مع الطماطم وجواجيلو تشيليس هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 2 حصص. ل Serving 6.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 312 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الكراث وقشر الجير وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة. حاول السمك على البخار في أوراق الموز, بومباي السمك على البخار في أوراق الموز، و سمك مشوي بالليمون بأوراق الموز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
لتحميص فلفل غواجيلو الحار ، صب الزيت في مقلاة صغيرة ، بعمق حوالي 1 بوصة. عندما يكون الزيت ساخنا ضع الفلفل الحار في المقلاة ، اقلبه بعد بضع ثوان ، نخب جميع الجوانب. لديك ملقط في متناول اليد ، لأنها سوف تذهب من المحمص إلى حرق بسرعة كبيرة! توضع جانبا على مناشف ورقية لتبرد. مرة واحدة يتم تبريده ، وإزالة وتجاهل البخار البذور ، وقطعه إلى 1 الساحات.
المكونات سوف تحتاج
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
اغسل السمك من الداخل والخارج واتركه حتى يجف. اصنع ثلاث إلى أربع قطع مائلة عميقة على كل جانب من الأسماك. يتبل السمك بالملح والفلفل من الداخل والخارج. قم بتقطيع قشر الليمون والكمون في جميع أنحاء السمك أيضا ، مع التأكد من إدخاله في القطع المائلة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
ضع قطعتين من رقائق الألومنيوم جنبا إلى جنب على سطح عملك. إذا كنت تستخدم أوراق الموز ، ضعها متداخلة فوق ورق القصدير. سيكون من الأسهل العمل معها إذا قمت بإزالة ضلع الورقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
5
ضع السمك فوق الأوراق بشكل قطري.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
يتبل الطماطم والكراث بالملح ، ثم يحشى نصف الطماطم والكراث والجواجيلوس و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة داخل السمك. أعلى الأسماك مع النصف المتبقي من المكونات.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
التفاف بإحكام الأوراق حول الأسماك. أخيرا ، لف الرقاقة حول السمكة ، ودس الأطراف لإغلاق العبوة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
8
اخبزيها على صينية خبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
العرض متروك لكأحب إزالة الرقاقة ووضع السمك المغلف بأوراق الموز على طبق ، وكشف النقاب عنه وفيليه على جانب الطاولة. بدلا من ذلك ، يمكنك وضع مربع صغير من أوراق الموز على كل طبق وفيليه وتقديمه من المطبخ إلى الأطباق الفردية. أيا كانت الطريقة التي تقطعها بها ، قم بتكديس الطماطم والكراث والفلفل الحار فوق كل فيليه ، واسكب العصائر فوق كومة الخير وقدمها مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
إسفين الجيرإسفين الجير
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول سكايفول بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.