صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 52 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

سمك فيليه مقشر بالفلفل الأسود مع جبن الماعز والفلفل الأحمر المشوي-صلصة الأنشو

سمك فيليه مقشر بالفلفل الأسود مع جبن الماعز والفلفل الأحمر المشوي-صلصة الأنشو
الفلفل الأسود قشرة سمك فيليه مع جبن الماعز وتفحم الفلفل الأحمر-الأنشو السالسا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 777 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 8.91 لكل وجبة. مزيج من الثوم والفلفل المطحون الخشن وجبن الماعز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 70%. حاول عيد الأب الفلفل بالقشور سمك فيليه وصفة, البلسم والفلفل الأسود سمك فيليه، و الفلفل الأسود جبن الماعز والسلق الكينوا مع بروكوليني المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الفلفل الحار الأنشو في وعاء متوسط ، غطيه بالماء المغلي واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
أخرج الفلفل الحار من سائل النقع ، وساقه وقطعه بخشونة ، واخلطه في الخلاط مع الثوم والصنوبر والعسل و 1/4 كوب من سائل النقع. امزج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يسكب المزيج في وعاء متوسط ويقلب في شرائح الفلفل الحلو والخل والكزبرة والملح والفلفل. غطيها واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
سخني الشواية إلى درجة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
ادهني الفيليه بالزيت وتبلي جانبي كل فيليه بالملح و 1 جانب من كل فيليه بالفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
3
ضعي شرائح اللحم على الشواية ، ثم ضعي الفلفل لأسفل واشويها حتى تتفحم قليلا وتتقشر لمدة 2 إلى 3 دقائق. اقلب شرائح اللحم وشويها لمدة 2 إلى 3 دقائق لفترة أطول لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
اقلب شرائح اللحم مرة أخرى بحيث يكون جانب الفلفل متجها لأعلى وأعلى كل فيليه بشريحة من الجبن. أغلق الغطاء وشوي حتى يبدأ الجبن في الذوبان قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
أخرجي شرائح اللحم من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. أعلى كل فيليه مع الفلفل الأحمر المحمص-صلصة الأنشو.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
يزين بأوراق الكزبرة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. ساندهي سانفورد وبنديكت بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 65 دولار لكل زجاجة.
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
يحتوي عام 2012 الفريد على طبقات من الكرز البري وعرق السوس والفلفل الأسود والقرفة. يظهر لنا اللون الأحمر الياقوتي الباهت والعفص الحريري مدى روعة هذا الموقع.