صعوبةسهل
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك سينيجانج (البلطي) - طبق مرق حامض فلبيني

سمك سينيجانج (البلطي) - طبق مرق حامض فلبيني
السمك سينيغانغ (البلطي) - طبق مرق الحامض الفلبيني هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 125 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ل Serving 2.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. إذا كان لديك طماطم وفجل دايكون وفلفل تشيلي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. وجد 43 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 100%. وصفات مماثلة تشمل سلمون-ميسو سينيغانغ (شوربة حامضة فلبينية), سمك الباراموندي في مرق التمر الهندي (سينيغانغ نان إيسدا)، و الفلبينية سينيغانغ (حساء التمر الهندي).

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، يمزج البلطي مع بوك تشوي والطماطم والفجل. يقلب معا معجون التمر الهندي والماء ؛ تصب في وعاء. إرم في الفلفل الحار إذا كنت تستخدم. يغلى المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج السمك تماما. حتى الأسماك المجمدة ستطهى في أقل من 10 دقائق. لا تطبخ أكثر وإلا سوف تنهار الأسماك. مغرفة في الأطباق لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
بوك تشويبوك تشوي
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
البلطيالبلطي
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
مغرفةمغرفة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتا مارغريتا بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.