صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

سمك الهلبوت وشوربة البطاطا الحلوة

سمك الهلبوت وشوربة البطاطا الحلوة
سمك الهلبوت والبطاطا الحلوة الشوربة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $5.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 317 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط خيوط الزعفران, كريمة الخفق, سمك الهلبوت, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك الهلبوت مع البطاطس الحلوة والليمون, حساء البطاطا الحلوة، و حساء البطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسكب زيت الزيتون في مقلاة من 4 إلى 6 لتر على نار متوسطة عالية ؛ يضاف نقانق أندويل ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ، ويقلب كثيرا حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف البصل المقشر والمفروم ويقلب كثيرا حتى يعرج.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف خيوط الزعفران ومرق الدجاج والبطاطا الحلوة المقشرة والمقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا الحلوة بالكاد طرية عند ثقبها ، حوالي 5 دقائق. ضجة في كريم الجلد والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
4
وفي الوقت نفسه ، شطف سمك الهلبوت واتركها حتى تجف ؛ مقطعة إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
5
وضع قطع على رأس الحساء ، والغطاء ، ويطهى حتى سمك الهلبوت هو مبهمة ولكن لا تزال رطبة المظهر في المركز (قطع قطعة للتحقق) ، حوالي 10 دقيقة. تحريك الحساء بلطف. مغرفة في الأطباق ومقبلات مع البصل الأخضر شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
الهلبوتالهلبوت
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة
6
إقران النبيذ: أرنيس ، أبيض إيطالي حيوي (الاسم يعني "الوغد الصغير") ، هو تطابق مثالي تقريبا مع حساء سمك الهلبوت ، على الرغم من أن ريسلينج الجاف الغني بالمعادن والعطري يعمل بشكل جيد أيضا.
المكونات سوف تحتاج
أرنيسأرنيس
الشوربةالشوربة
الهلبوتالهلبوت
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة ل سمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة نبيذ فيتفين بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
هذا النبيذ الأبيض الجاف قليلا واضح في اللون. انها نظيفة ، هش ، تذوق كبيرة مع ملاحظات الأزهار على الأنف والنكهات من التفاح الأخضر وتلميحا من الحمضيات. النهاية جديدة.استمتع الليلة دون التضحية غدا.