صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك النهاش الأحمر المحمص الكامل مع التوابل الإسبانية وخل الفلفل الأصفر بالزعفران مع البروكلي المطهو ببطء

سمك النهاش الأحمر المحمص الكامل مع التوابل الإسبانية وخل الفلفل الأصفر بالزعفران مع البروكلي المطهو ببطء
سمك النهاش الأحمر المحمص الكامل مع التوابل الإسبانية وخل الفلفل الأصفر بالزعفران مع البروكلي المطهو ببطء 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 800 سعرة حرارية, 99 جرام بروتين، و 28 غرام من الدهون كل. ل 1 11.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة الأنشوجة وزيت الزيتون ومرق الدجاج وخردل ديجون. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبدائي النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة مذهلة من 86%. سمك النهاش على الطريقة الإسبانية مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص, سمك النهاش الأحمر مع صلصة الطماطم والزعفران، و سمك النهاش الأحمر المشوي مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
لصلصة الخل: في الخلاط أو محضر الطعام ، اخلطي الفلفل والخل والثوم والزعفران والعسل والخردل واخلطي 30 ثانية. مع تشغيل المحرك ، أضف الزيت ببطء حتى يستحلب. يتبل حسب الذوق بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الخلالخل
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
الزعفرانالزعفران
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
للنهاش: سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
النهاشالنهاش
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
ضع الكمون والكزبرة في مطحنة التوابل وطحنها ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
4
يمزج الكمون والكزبرة والفلفل الحلو والقشر معا ويوضع على طبق كبير. يسجل السمك على كل جانب ، ويتبل بالملح والفلفل ونعرات 1 الجانب في خليط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
ضعي السمك مع جانب التوابل لأسفل في المقلاة واقليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. اقلب السمك وضعه في الفرن واستمر في الطهي لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى ينضج تماما. فيليه السمك ورذاذ مع صلصة الفلفل الأصفر الزعفران.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
الخلالخل
الزعفرانالزعفران
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1
سخني الزيت في فرن هولندي متوسط على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
إضافة الأنشوجة ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأنشوجةالأنشوجة
3
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يضاف البروكلي ومرق الدجاج ويغطى ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
6
يرفع الغطاء ويطهى حتى يتبخر كل السائل ويصبح البروكلي طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

المكونات

2الأنشوجة ، مفرومالأنشوجة ، مفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بروكلي ، مقطوع ومقطعبروكلي ، مقطوع ومقطع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خردل ديجونخردل ديجون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4القرنفلالثوم ، شرائح ناعماالثوم ، شرائح ناعما6القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2(شتاء)الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون النقيزيت الزيتون النقي3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)قشر البرتقالقشر البرتقال596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفلفل الحلو الاسبانيالفلفل الحلو الاسباني2النهاش الأحمر كله ، 2 جنيه لكل منهما ، تحجيم والتهمتالنهاش الأحمر كله ، 2 جنيه لكل منهما ، تحجيم والتهمت796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز1قرصةقرصة خيوط الزعفرانقرصة خيوط الزعفران4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج3(شتاء)بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة3(شتاء)بذور الكمون الكاملةبذور الكمون الكاملة2فلفل أصفر متفحم على الشواية مقشر ومصنف ومفروم بشكل خشنفلفل أصفر متفحم على الشواية مقشر ومصنف ومفروم بشكل خشن

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

يمكن إقران النهاش الأحمر مع بينوت نوير وبينوت جريجيو وغروينر فيلتلينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة وادي بروكس ويلاميت بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 25 دولار للزجاجة الواحدة.
بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير
بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير
أنف معطر جميل من مربى الكرز الغني والتوت البري لعيد الشكر مع قشر البرتقال المبشور وفطر موريل والكمأة السوداء. ملاحظة عالية رائعة من الشاي الأسود والجلود والمجففات. النبيذ هو فاتنة جدا في الفم ، طلاء الحنك مع الغنية ، الكرز الداكن ، التوت الدافئ ، الكشمش الأحمر والبرقوق الأسود. هناك ترابية رائعة من فطر بورتابيلا على الشواية والخضروات المشوية ودهن لحم الخنزير المقدد واللحوم المدخنة. ينتهي هذا الصنوبر بالفاكهة الناضجة والأرض والتعقيد ولمسة من أوراق الطماطم والترابية. فقط لذيذ!