سمك الكاجون المقرمش
يمكن صنع وصفة سمك الكاجون المقرمش في حوالي 30 دقيقة. ل 1 1.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 368 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الفلفل والقرفة المطحونة والزيت النباتي والملح. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والبيسكاتارية النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكاجون. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل كريسب كاجون بانفيش, حساء بانفيش، و سمك البانفيش المقلي الجنوبي بات.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، امزج المكونات الخمسة الأولى.
أضف السمك ، قطعة واحدة في كل مرة ؛ يهز إلى معطف.
اخفقي البيض والماء في طبق ضحل.
ضع رقائق البطاطس في طبق ضحل آخر. تغمس كل شريحة في خليط البيض ، ثم تغطى برقائق البطاطس. اغمس السمك مرة أخرى في خليط البيض ورقائق البطاطس.
في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية. يطهى السمك على دفعات لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة ، مع إضافة الزيت حسب الحاجة.
النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, روز النبيذ, ألبارينو
الكاجون في القائمة? جرب الاقتران مع ساوفيجنون بلانك, نبيذ روز, وألبارينو. هذه الخمور منخفضة التانين منخفضة الكحول ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يمكنك تجربة محمية فيلا ماريا وايراو فالي ساوفيجنون بلانك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
فيلا ماريا وايراو فالي ريزيرف ساوفيجنون بلانك
تمثيل كلاسيكي لساوفيجنون بلانك من وادي وايراو في مارلبورو, مليئة بشخصيات الفاكهة الاستوائية العطرية الموجودة في هذه المنطقة الفرعية الأكثر دفئا. يعرض هذا النبيذ روائح قوية من الكشمش الأسود والباشن فروت والبطيخ الصخري الناضج. يحتوي الحنك على مجموعة جذابة من ثمار الحمضيات الناضجة الممزوجة بالأعشاب اللاذعة مثل إكليل الجبل الطازج ، وتنتهي بحموضة خفيفة.