صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

سمك القد المقرمش مع حبوب ليما وسرطان البحر والذرة

سمك القد المقرمش مع حبوب ليما وسرطان البحر والذرة
قد يكون سمك القد المقرمش مع حبوب ليما وسرطان البحر والذرة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 625 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل Serving 6.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من الفلفل والطرخون ولحم الخنزير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول حبوب ليما الصغيرة والذرة في كريمة الثوم المعمر, سوكوتاش من الذرة الطازجة والفاصوليا والطماطم والبصل، و سوكوتاش من الذرة الطازجة والفاصوليا والطماطم والبصل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، اخلطي الزبدة الطرية مع البقدونس و 1/2 ملعقة كبيرة من الطرخون والثوم المعمر. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
انقلي زبدة الأعشاب إلى قطعة كبيرة من الغلاف البلاستيكي ، وشكليها في أسطوانة وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي ، اطهي حبوب ليما مع البصل وغصن الزعتر ورشة ملح على نار معتدلة حتى تنضج حبوب ليما ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
استنزاف وتجاهل البصل والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
5
في محضر الطعام ، اهرس طماطم اللحم البقري. صفي المهروس في وعاء متوسط الحجم ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 1 1/2 كوب من معجون الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
بيفستيك الطماطمبيفستيك الطماطم
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
صلصة الخلصلصة الخل
6
في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة حتى يلين ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
8
يضاف الذرة ولحم الخنزير وتوابل الخليج القديم ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
توابل الخليج القديمتوابل الخليج القديم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
9
يضاف الشمبانيا ويترك على نار خفيفة على نار عالية معتدلة حتى ينخفض بمقدار النصف، 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)
10
نضيف مكعبات الطماطم والفاصوليا وهريس الطماطم. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح لذيذا ويتكاثف السائل قليلا ، 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
11
إزالة من الحرارة.
12
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت حتى يدخن تقريبا. يتبل سمك القد بالملح والفلفل ويطهى, جانب الجلد لأسفل, على نار عالية حتى يصبح الجلد بنيا وهشا, حول 4 الدقائق. اقلب السمك ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما واطهيها حتى تصبح معتمة طوال الوقت ، لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
تحريك لحم السلطعون والباقي 1 ملعقة كبيرة من الطرخون في الحساء; يترك على نار خفيفة ل 1 دقيقة للحرارة من خلال. قبالة الحرارة, دوامة في المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزبدة; الموسم مع الملح والفلفل. يسكب الحساء في أوعية ويوضع شرائح سمك القد في كل منها. ضعي كل شريحة مع زبدة الأعشاب وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
نصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشرنصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشر
لحم السلطعونلحم السلطعون
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل

المكونات

454فلفل هابينروطماطم لحم بقري مفرومة بشكل خشنطماطم لحم بقري مفرومة بشكل خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشمبانياالشمبانيا3الخضروات (مثل السبانخ)الثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم680فلفل هابينروشرائح سمك القد الأسود ، وسجل الجلدشرائح سمك القد الأسود ، وسجل الجلد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلحم الخنزير المدخن مكعبات ناعمالحم الخنزير المدخن مكعبات ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات الذرة الطازجة (من 1 الأذن)حبات الذرة الطازجة (من 1 الأذن)283فلفل هابينروأكواب المجمدة الطفل ليما الفاصولياأكواب المجمدة الطفل ليما الفاصوليا113فلفل هابينرومقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثرمقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثر1قرصةرشة توابل الخليج القديمرشة توابل الخليج القديم1صغيرالبصل ، النصفالبصل ، النصف4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالملحالملح1صغيرالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالطرخون المفرومالطرخون المفروم1غصن الزعترغصن الزعتر1( باذنجان)الطماطم ، المصنفة ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصةالطماطم ، المصنفة ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصة113فلفل هابينروعصا الزبدة غير المملحة ، 4 ملاعق كبيرة خففتعصا الزبدة غير المملحة ، 4 ملاعق كبيرة خففت2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة كابوسالدو بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.