صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة

سمك القد المقرمش مع حبوب ليما وسرطان البحر والذرة

سمك القد المقرمش مع حبوب ليما وسرطان البحر والذرة
قد يكون سمك القد المقرمش مع حبوب ليما وسرطان البحر والذرة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 625 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل Serving 6.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من الفلفل والطرخون ولحم الخنزير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول حبوب ليما الصغيرة والذرة في كريمة الثوم المعمر, سوكوتاش من الذرة الطازجة والفاصوليا والطماطم والبصل، و سوكوتاش من الذرة الطازجة والفاصوليا والطماطم والبصل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، اخلطي الزبدة الطرية مع البقدونس و 1/2 ملعقة كبيرة من الطرخون والثوم المعمر. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
انقلي زبدة الأعشاب إلى قطعة كبيرة من الغلاف البلاستيكي ، وشكليها في أسطوانة وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
3
في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي ، اطهي حبوب ليما مع البصل وغصن الزعتر ورشة ملح على نار معتدلة حتى تنضج حبوب ليما ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
استنزاف وتجاهل البصل والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5
في محضر الطعام ، اهرس طماطم اللحم البقري. صفي المهروس في وعاء متوسط الحجم ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 1 1/2 كوب من معجون الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
بيفستيك الطماطمبيفستيك الطماطم
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة حتى يلين ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
8
يضاف الذرة ولحم الخنزير وتوابل الخليج القديم ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
توابل الخليج القديمتوابل الخليج القديم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
9
يضاف الشمبانيا ويترك على نار خفيفة على نار عالية معتدلة حتى ينخفض بمقدار النصف، 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الشمبانياالشمبانيا
10
نضيف مكعبات الطماطم والفاصوليا وهريس الطماطم. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح لذيذا ويتكاثف السائل قليلا ، 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
11
إزالة من الحرارة.
12
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت حتى يدخن تقريبا. يتبل سمك القد بالملح والفلفل ويطهى, جانب الجلد لأسفل, على نار عالية حتى يصبح الجلد بنيا وهشا, حول 4 الدقائق. اقلب السمك ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما واطهيها حتى تصبح معتمة طوال الوقت ، لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
13
تحريك لحم السلطعون والباقي 1 ملعقة كبيرة من الطرخون في الحساء; يترك على نار خفيفة ل 1 دقيقة للحرارة من خلال. قبالة الحرارة, دوامة في المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزبدة; الموسم مع الملح والفلفل. يسكب الحساء في أوعية ويوضع شرائح سمك القد في كل منها. ضعي كل شريحة مع زبدة الأعشاب وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
نصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشرنصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشر
لحم السلطعونلحم السلطعون
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم لحم بقري مفرومة بشكل خشنطماطم لحم بقري مفرومة بشكل خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشمبانياالشمبانيا3قطع حلوى التوفي من هيث بارالثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح سمك القد الأسود ، وسجل الجلدشرائح سمك القد الأسود ، وسجل الجلد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلحم الخنزير المدخن مكعبات ناعمالحم الخنزير المدخن مكعبات ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات الذرة الطازجة (من 1 الأذن)حبات الذرة الطازجة (من 1 الأذن)283عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأكواب المجمدة الطفل ليما الفاصولياأكواب المجمدة الطفل ليما الفاصوليا113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثرمقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثر1قرصةرشة توابل الخليج القديمرشة توابل الخليج القديم1صغيرالبصل ، النصفالبصل ، النصف4الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج4الروبيان والأوردةالملحالملح1صغيرالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالطرخون المفرومالطرخون المفروم1غصن الزعترغصن الزعتر1( باذنجان)الطماطم ، المصنفة ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصةالطماطم ، المصنفة ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصة113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوعصا الزبدة غير المملحة ، 4 ملاعق كبيرة خففتعصا الزبدة غير المملحة ، 4 ملاعق كبيرة خففت22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة كابوسالدو بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.