صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

سمك القد الأسود مع حساء الشمر والمحار المدخن بانزانيلا

سمك القد الأسود مع حساء الشمر والمحار المدخن بانزانيلا
سمك القد الأسود مع حساء الشمر والمحار المدخن بانزانيلان هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. ل Serving 11.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 591 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. مزيج من كريمة الخفق والكرفس وعصير البطلينوس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل قشر الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة شراب الليمون مع التوت وكريم الليمون الرائب كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول حساء الروبيان والمحار المدخن, عشاء بسيط: حساء السمك والمحار المدخن، و حساء الكراث والشمر مع سمك السلمون المدخن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
أضف الشمر والبطاطس والبصل والكراث. يغطى ويطهى حتى تصبح الخضار طرية ولكن ليست بنية ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الشمرالشمر
البطاطاالبطاطا
البصلالبصل
الكراثالكراث
3
يضاف الدقيق وأوراق الغار والزعتر ؛ يقلب 1 دقيقة. ضجة في عصير البطلينوس والقشدة والحليب. يطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف الشوربة قليلا وتختلط النكهات ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
عصير البطلينوسعصير البطلينوس
الشوربةالشوربة
كريمكريم
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
زعترزعتر
الحليبالحليب
4
تخلط في قشر الليمون ؛ يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. بارد 30 دقيقة ؛ يغطى ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
قشر الليمونقشر الليمون
1
إرم الكرفس ، الكراث ، البقدونس ، 1 1/2 ملعقة شاي عصير الليمون ، قشر الليمون ، والمحار المدخن في وعاء متوسط. يتبل خليط الكرفس والكراث حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير الليمونعصير الليمون
قشر الليمونقشر الليمون
المحارالمحار
البقدونسالبقدونس
الكراثالكراث
الكرفسالكرفس
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يمزج 3 ملاعق كبيرة من الزبدة والزعتر و 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زبدةزبدة
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
اخفقي على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة وتغلي الصلصة ؛ يتبل بالملح الخشن والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زبدةزبدة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
إزالة من الحرارة. تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يرش السمك بالملح الخشن والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأسماكالأسماك
6
أضف السمك ، جانب الجلد لأسفل ، إلى المقلاة. يطهى حتى يصبح الجلد هشا ويصبح السمك معتما في المنتصف ، مع رش صلصة الليمون والزبدة ، من 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
ليمونليمون
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
أعد تدفئة حساء الشودر على نار خفيفة ؛ تخلص من أوراق الغار. قسم حساء الشودر بين 4 أوعية ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الشوربةالشوربة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
ضع السمك ، جانب الجلد لأسفل ، في وسط حساء الشودر. يقلب البانكو في خليط الكرفس والكراث ؛ ملعقة فوق السمك ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
الشوربةالشوربة
الكراثالكراث
الكرفسالكرفس
البانكوالبانكو
الأسماكالأسماك
9
متوفر في قسم الأطعمة الآسيوية في بعض محلات السوبر ماركت وفي الأسواق الآسيوية.

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®2سمول3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة4شرائحفيليه سمك القد الأسود مع الجلدفيليه سمك القد الأسود مع الجلد3(شتاء)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفروم ناعماالكرفس المفروم ناعما227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيولجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير خشنملح كوشير خشن1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 بوصة مكعبات لمبة الشمر الطازجة1/4 بوصة مكعبات لمبة الشمر الطازجة2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفروم ناعما (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط)الكراث المفروم ناعما (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط)5(يمكن أن يكون أو المقشود)عصير الليمون الطازج ، مقسمةعصير الليمون الطازج ، مقسمة1(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما11 رطل كوسة،قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار معلب مدخن مفروممحار معلب مدخن مفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبانكو (فتات الخبز اليابانية) ، * محمصبانكو (فتات الخبز اليابانية) ، * محمص596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما5(شتاء)زبدة غير مملحة مقسمةزبدة غير مملحة مقسمة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/4-إلى 1/3 بوصة مكعبات مقشرة يوكون الذهب البطاطا1/4-إلى 1/3 بوصة مكعبات مقشرة يوكون الذهب البطاطا

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. فيتفين النبيذ بينوت غريجيو مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
هذا النبيذ الأبيض الجاف قليلا واضح في اللون. انها نظيفة ، هش ، تذوق كبيرة مع ملاحظات الأزهار على الأنف والنكهات من التفاح الأخضر وتلميحا من الحمضيات. النهاية جديدة.استمتع الليلة دون التضحية غدا.