سمك السلمون ملفوفة بيض مسلوق
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب سمك السلمون المغلف بالبيض المسلوق. ل Serving 3.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 372 سعرة حرارية. مزيج من جرجير ، كريم ، عصير الليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية، بيسكاتاريان ، والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بيض مسلوق سمك السلمون مع صلصة الجبن, الخرشوف على البخار مع البيض المسلوق والسلمون المدخن، و بيض مسلوق وسمك السلمون المدخن مع نبات الطرخون.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
خفقت معا القشدة الحامضة وعصير الليمون.
يضاف الزيت في تيار بطيء مع الخفق حتى يصبح مستحلبا. (إذا لزم الأمر ، أضف الماء ، 1/2 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، للحصول على قوام سميك بعد تناوله.) أضيفي الثوم المعمر والطرخون والملح والفلفل حسب الرغبة.
نقع البصل في الماء البارد لتغطية 10 دقائق ، ثم تصفى واتركها حتى تجف.
يقطع الأفوكادو إلى نصفين ويقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ، ثم يرش شرائح بعصير الليمون. ضعي 2 خبز محمص بريوش على كل 8 أطباق وتبليها بالملح والفلفل. رتب بعض أوراق الحميض على كل خبز محمص ، ثم ضعي فوقها الأفوكادو والبصل.
ملء جيدا بالزبدة 17 - من 11-من 2 بوصة اشتعال الخبز عموم مع 1 1/4 بوصة الماء ويقلب في الخل (لمساعدة البيض تخثر أسرع). تعيين عموم لتمتد 2 الشعلات وجلب الماء لينضج.
كسر 1 بيضة في كوب والانزلاق في الماء. كرر ذلك مع البيض المتبقي ، وأضفه في صفوف حتى تتمكن من إخراجها بسهولة بنفس الترتيب. اسلق البيض على نار خفيفة من 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى يصبح البياض صلبا ولكن صفار البيض لا يزال سائلا.
انقل البيض كما هو مطبوخ بملعقة مشقوقة إلى مناشف المطبخ لتصريفه وتتبيله بالملح والفلفل.
لف كل بيضة في شريحة من سمك السلمون. ضعي بيضة ملفوفة فوق كل خبز محمص ورشي الصلصة فوق السلمون.
* إذا لم تتمكن من الحصول على بريوش الفردية ، يمكنك استخدام بريوش أو شله رغيف.
قطع 16 (1/2 بوصة سميكة) شرائح وخفضها إلى النصف قطريا.* قد يكون تقديم هذا البيض مع صفار سيلان-غير مطبوخ بالكامل-مصدر قلق إذا كانت هناك مشكلة مع السالمونيلا في منطقتك.