سمك السلمون المشوي مع زبدة الشبت
سمك السلمون المشوي مع زبدة الشبت هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. ل Serving 4.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 34 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 413 سعرة حرارية. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة الشبت والملح وزيت الزيتون البكر الممتاز والليمون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). سمك السلمون المشوي مع زبدة مخلل الشبت, سمك السلمون المشوي مع زبدة الليمون والشبت، و سمك السلمون المشوي مع زبدة الليمون والشبت تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
أخرج السلمون من الثلاجة ورش القليل من الملح فوقه.
اتركه في درجة حرارة الغرفة أثناء تسخين الشواية مسبقا للحصول على حرارة عالية ومباشرة.
اخلطي الشبت مع الزبدة: أثناء تسخين الشواية ، اخلطي الشبت الطازج مع الزبدة في وعاء صغير.
اشوي السلمون: عندما تكون الشواية ساخنة ، اكشط الشبكات بفرشاة شواء.
اسكب القليل من زيت الزيتون على منشفة ورقية واستخدم الملقط لمسح شبكات الشواء.
معطف السلمون في المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت ومكان, الجانب الجلد حتى, على شبكات شواء. اشويها على نار عالية لمدة 2-4 دقائق (اعتمادا على سمك قطع السلمون) دون إزعاج.
اقلب السلمون بعناية باستخدام ملعقة. في حالة استخدام شواية غاز ، قلل الحرارة إلى متوسطة. في حالة استخدام شواية فحم ، انقل السلمون إلى الجانب الأكثر برودة من الشواية.
تغطية وشواء لمدة 3-5 دقائق أخرى ، اعتمادا على كيفية القيام به بشكل جيد كنت تفضل سمك السلمون الخاص بك. يجب طهي السلمون فقط عند الانتهاء.
يقدم: للتقديم ، ضع بضع شرائح رقيقة من الليمون على كل طبق.
أخرجي قطع السلمون من الشواية (لا بأس إذا التصق الجلد بشبكات الشواء) وضعيها على شرائح الليمون. ضعي كل قطعة من السلمون مع ملعقة كبيرة من زبدة الشبت وقدميها مرة واحدة.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان
شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون المشوي. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
![هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه]()
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.