صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

سمك السلمون المشوي بالأعشاب الكريمية

سمك السلمون المشوي بالأعشاب الكريمية
قد يكون سمك السلمون المشوي بالأعشاب الكريمية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 21 غرام من الدهون، وما مجموعه 296 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.18 دولارا لكل وجبة. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. إذا كان لديك فص ثوم وكريمة وملح متبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي، بيسكاتاريان ، وكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 76%، وهو أمر جيد جدا. سمك السلمون المسلوق مع صلصة الأعشاب الكريمية, سمك السلمون روكين مع صلصة الأعشاب الكريمية، و سمك السلمون المشوي مع صلصة الأعشاب هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي المكونات الثمانية الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
فرشاة الجانب الجلد من سمك السلمون مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
زيت الطهيزيت الطهي
3
بلل منشفة ورقية بزيت الطهي ؛ باستخدام ملقط طويل ، افركي رف الشواء لتغطيته برفق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الشوايةالشواية
ملقطملقط
4
ضع السلمون على رف الشواء ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل ؛ انشر خليط القشدة الحامضة فوق السمك. شواء ، مغطاة ، على نار متوسطة الحرارة 12-14 دقيقة أو حتى رقائق سمك السلمون بسهولة مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
سمك السلمونسمك السلمون
انتشارانتشار
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان

بينوت نوير, شاردونيه, وسوفيجنون بلانك هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون المشوي. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع لأطباق الزبدة الكريمية ، في حين أن ساوفيجنون بلانك يمكن أن يكمل الأطباق العشبية أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم منخفض التانين مثل البينوت نوير بشكل رائع مع السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ستولتز بينوت نوير العضوي. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
ستولتز العضوية بينوت نوير
ستولتز العضوية بينوت نوير
يظهر هذا البينوت جيدا مع لونه الغني العميق ورائحته الزهرية لمضيق كولومبيا العضوي بينوت نوير. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يشرب على الفور.