سمك السلمون المشوي السوشي-وعاء الأرز
سمك السلمون المشوي السوشي - وعاء الأرز قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف Serving 6.19 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 958 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على خل الأرز والملح وبذور السمسم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل [] سلمون مدخن وأفوكادو وأرز بني وعاء سوشي, الروبيان السوشي وعاء الأرز، و وعاء أرز سوشي مع لحم البقر والبيض وصلصة الفلفل الحار.
تعليمات
لتحضير الصلصة ، اخلطي مسحوق الوسابي والماء في قدر واتركيه يزهر لمدة 5 دقائق.
يضاف 3/4 كوب بونزو ، الساكي والزنجبيل المبشور ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنخفض الصلصة بمقدار النصف ، حوالي 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، ضعي السمك والهليون في طبق خبز كبير.
تسكب صلصة البونزو المتبقية والزيت فوق السمك والهليون وتتحول إلى طبقة متساوية.
في مقلاة صغيرة ، نحمص بذور السمسم على نار متوسطة ، مع رج المقلاة بشكل متكرر ، حتى يصبح لونها خفيفا ، من 3 إلى 4 دقائق. صب على الفور على طبق لتبرد.
ضع مقلاة شواء على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة. ارفع الهليون من التتبيلة ، ضعه في المقلاة واطهيه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
انقلي الهليون إلى طبق وغطيه بورق الألمنيوم ، مع الجانب اللامع لأسفل ، للتدفئة. ارفع السمك من التتبيلة وضعه في مقلاة الشواء. يطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح معتما ويبدأ في التقشر ، من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
للتقديم ، قسم الأرز على 4 أوعية. قمة مع قطعة من السمك وبعض الهليون.
صب 1/4 كوب من الصلصة فوق السمك في كل وعاء.
يزين كل حصة بزيت السمسم والبصل الأخضر والأفوكادو والخيار والزنجبيل المخلل وبذور السمسم.
في وعاء ، اخلطي جميع المكونات وقلبي حتى يذوب السكر. تخزينها في حاوية مغطاة في الثلاجة ؛ وسوف تبقي لمدة تصل إلى 1 شهر.
أضف الماء البارد لتغطية الأرز واغسله جيدا عن طريق فركه بين يديك ، ثم صفيه. كرر مرتين أكثر.
صب الأرز في مصفاة لتصريفه.
ضع الأرز المغسول و 2 كوب ماء في قدر من 2 إلى 3 لتر. يغلى المزيج على نار عالية ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة. أطفئي النار واتركي الأرز يقف لمدة 10 دقائق.
في مقلاة صغيرة ، سخني الخل والسكر والميرين والملح على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
تحويل الأرز المطبوخ في وعاء خشبي أو بلاستيكي كبير ، وتصب خليط الخل بالتساوي على الأرز. اطو السائل باستخدام مجداف أرز خشبي. في الوقت نفسه ، قم بتهوية الأرز لإخراج بريق الحبوب. استمر في التهوية والطي حتى يمتص الأرز كل السائل. تغطية بقطعة قماش مبللة واسمحوا الوقوف حتى جاهزة للاستخدام. وسوف تعقد في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 4 ساعات.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان
شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
![هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه]()
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.