سمك السلمون المشوي الآشوري
حصة واحدة تحتوي على 109 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف 71 سنتا لكل وجبة. مزيج من الشبت والثوم وأوتاد الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلمون مشوي كامل, سمك السلمون المشوي، و سمك السلمون المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء ، يمزج الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والهيل والقرنفل ، وإذا رغبت في ذلك ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
على طبق ، اخلطي بذور السمسم والشبت.
شطف شرائح سمك السلمون ، واستنزاف ، إضافة إلى خليط النفط ، وتحول إلى معطف. رفع شرائح اللحم ، 1 في وقت واحد ، ووضع كل جانب قطع في خليط البذور لمعطف.
ضع في طبقة واحدة على طبق.
قم بتزييت شواية الشواء برفق فوق طبقة صلبة من الفحم المتوسط أو شواية الغاز على نار متوسطة (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية من 5 إلى 6 ثوان فقط).
وضع السمك على الشواية. أغلق الغطاء على شواية الغاز.
يطهى السمك حتى يحمر في القاع ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلبها بملعقة عريضة واستمر في الطهي حتى تصبح الأسماك معتمة ولكنها لا تزال رطبة المظهر في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطعة للاختبار) ، من 4 إلى 6 دقائق أخرى.
مع ملعقة ، نقل الأسماك إلى لوحات. يتبل بالملح والعصير من شرائح الليمون حسب الرغبة.